Чіа – одна з рослин, які високо цінуються завдяки поживним і корисним для здоров’я властивостями. Багато стародавні цивілізації використовували його в якості основного компонента раціону. Чіа і його насіння багаті жирними амінокислотами Омега-3, антиоксидантами, вітамінами, мінералами… і, що важливо, допомагають знижувати вагу і сприяють схудненню. Дізнайтеся більше в нашій статті.
Багато наукових досліджень присвячені впливу Чіа на метаболізм і здоров’я людини. Один з останніх доповідей на цю тему був опублікований в британському журналі “British Journal of Nutrition”, він підтверджує здатність Чіа надавати позитивний ефект на схуднення, проте, попереджає нас про те, що не варто захоплюватися і зловживати застосуванням цієї рослини. Однієї столової ложки або 25 гр Чіа в день цілком достатньо.
Як Чіа сприяє схудненню?
- Насіння Чіа допомагають прискорити метаболізм і сприяють спалюванню жиру в області талії і живота. Крім того, це природне джерело кальцію, розщеплює споживані нами жири. Чіа є одним з натуральних засобів, які забезпечать тобі плоский живіт.
- Завдяки вмісту Омега-3 Чіа допомагає боротися з целюлітом і попередити передчасне старіння. Також Чіа надає протизапальний ефект.
- Чіа дозволить контролювати апетит. Вживаючи його регулярно, ти швидше будеш відчувати насичення і уникнеш переїдання.
- Чіа також прекрасно регулює травлення. Високий вміст клітковини сприяє переварюванню їжі і очищає кишечник. Однак це можливо тільки за умови вживання не менше 2 літрів води в день.
- Згідно з дослідженням Університету Огайо (США), насіння Чіа допомагають боротися з втомою, мають заспокійливу властивість і рекомендуються фахівцями для боротьби з депресією.
Корисні властивості Чіа
- Чіа – один з головних джерел жирної кислоти Омега-3.
- Рослина і його насіння багаті антиоксидантами, протеїнами, амінокислотами, вітамінами, мінералами і клітковиною.
- Не містить глютену.
- Не має вираженого смаку і запаху.
- Збагачує енергією.
- Знижує рівень холестерину і регулює артеріальний тиск.
- Сприяє травленню.
- Позитивно впливає на серце.
- Зміцнює м’язи і допомагає регенерації тканин.
- Контролює рівень цукру в крові.
Як застосовувати Чіа для схуднення?
- Рекомендується вживати не більше 25 гр Чіа в день.
- Насіння Чіа допоможуть схуднути при регулярному вживанні (не менше 1 місяця). Додай насіння Чіа (Допускається застосування мелених насіння) в воду або сік і випивайте два рази в день перед обідом і вечерею. Оскільки добова норма Чіа обмежена, на кожну склянку потрібно близько 12,5 гр насіння (приблизно половина столової ложки).
- Завдяки вмісту рослинних волокон і здатності поглинати воду, напій стає густішим. Наполягаю його протягом 30 хвилин і вживай, коли він досягне консистенції гелю.
- Насіння Чіа можна також додавати в рослинне молоко, йогурти, салати, соуси, супи та інші страви.
- Пам’ятай про те, що необхідно випивати не менше двох літрів води щодня, щоб Чіа надавало свій ефект в повній мірі.
Де ти зможеш знайти насіння Чіа?
Насіння Чіа можна знайти в деяких супермаркетах. Крім того, ти гарантовано зможеш придбати їх в Фітолавка і фітоаптек. Зверни увагу на те, щоб насіння були хорошої якості і свіжого врожаю (Придивися до дати виготовлення).
Як ми вже згадували вище, Чіа можна купити як у вигляді цілісних насіння, так і у вигляді борошна (перемелених свіжого насіння). Остання більш підходить для додавання Чіа в салати, супи та інші страви. Вибери той варіант, який більше підходить саме тобі, чи не сумнівайся – насіння Чіа корисні в будь-якому вигляді.
