Нескінченний підрахунок калорій, зважування, складання меню. Багато худнуть не з чуток знають, що це таке. Але є такі продукти, які не принесуть організму зайвих калорій, а навпаки, позбавлять від їх надлишку. У статті буде розказано про продукти з негативною калорійністю.
калорійність продуктів
Що ж розуміється під негативною калорійністю? У світі дієтології такого поняття немає і не було. Але, розібратися що це таке, все ж варто.
Продукт з найменшою калорійністю (0 калорій) це вода. Але є продукти, споживаючи які організм витрачає калорії. Тобто на їх перетравлення витрачається більше енергії, ніж вони містять. Таким чином, вживаючи їх, людина спалює калорії.
Продукти з негативною калорійністю (список)
Для кращого розуміння можна розділити всі продукти на чотири групи: овочі, фрукти, зелень і ягоди.
Також обмін речовин прискорюють різноманітні спеції та прянощі. Але з їх застосуванням слід бути обережним, т. К. Вони можуть викликати надмірний апетит. Переглядаючи список продуктів з негативною калорійністю, можна робити висновок про те, що всі вони відносяться до рослинної дієтичної їжі. Вживаючи в їжу продукти з цього списку, можна істотно знизити калорійність харчування.
Негативна калорійність продуктів – рецепти страв
Овочевий салат «похудейка»
Для цього салату знадобиться:
- капуста – 100 г;
- огірки тепличні – 100 г;
- морква молода – 70 г;
- редис – 100 г;
- лимон – ¼ частина;
- м’ята – 2 гілочки;
- базилік лимонний – 1 гілочка;
- сіль – 1 щіпка.
приготування:
- Огірки і морква помити і очистити від шкірки. Нашаткувати соломкою.
- Капусту звільнити від верхнього листя і порубати спеціальним ножем для нарізки капусти.
- Редис нарізати кубиками.
- З лимона вичавити сік. Змішати його з сіллю, дрібно порубаним базиліком і м’ятою.
- Всі овочі змішати і заправити соусом з лимонного соку і трав.
- Дати постояти 5-7 хвилин.
Вага готового салату складе близько 400 грам. Калорійність 93 ккал. А в перерахунку на 100 грам це всього 23 калорії.
Фруктовий салат з ягідним соусом
знадобиться:
- ананас свіжий – 100 г;
- апельсин – 100 г;
- чорнослив – 50 г;
- полуниця – 30 г;
- чорна смородина – 30 г;
- лимонний сік – 1 столова ложка;
- мед – 1 чайна ложка.
приготування:
- Ананас порізати на невеликі шматочки.
- Апельсин очистити від верхньої шкірки і внутрішніх плівок. Повинна залишитися тільки м’якоть. Нарізати довільно.
- Свіжий чорнослив нарізати тонкою соломкою.
- Ягоди промити і помістити в чашу блендера. Туди ж відправити сік лимона і мед. Збити до однорідної маси.
- Всі фрукти викласти в креманку і полити ягідним соусом.
- Подавати як десерт.
Вага готового салату буде близько 350 г. Калорійність всього блюда складе близько 200 калорій. А калорійність на 100 грам – 57 калорій.
Описані рецепти складені з групи продуктів з негативною калорійністю (список розташований вище). До того ж вони складаються виключно з корисних компонентів.
Включаючи в щоденне дієтичне меню продукти з негативними калоріями, можна значно прискорити процес схуднення.
