Багато дієтологів сходяться на думці, що сніданок є найголовнішим прийомом їжі. Саме від нього залежить, як пройде наш день: сніданок наповнює наше тіло енергією і задає йому ритм на весь наступний день.
Завдяки ранкового прийому їжі наш організм отримує багато поживних речовин, сніданок наповнює нас енергією і покращує наше фізичне та емоційне самопочуття.
З урахуванням важливості повноцінного сніданку нам хотілося б поділитися з тобою деякими рекомендаціями, які допоможуть тобі зробити ранковий прийом пили ще більш корисним і смачним.
Сніданок, який наповнить тебе енергією
Перш ніж почати готувати сніданок, подумай про те, що на цей прийом їжі має припадати від 25 до 30 відсотків денної норми одержуваних нами калорій.
Енергія, яку отримує разом зі сніданком твій організм, буде витрачена протягом дня. Саме тому сніданок повинен бути поживним і містити достатню кількість необхідних вітамінів.
Швидкий сніданок
Якщо тобі не вистачає часу для приготування хорошого сніданку, то забудь про чай з печивом. Є багато інших куди більш корисних і смачних варіантів, на приготування яких у тебе не піде багато часу.
Наприклад, можеш з’їсти грецький йогурт з фруктами і волоськими горіхами, приготувати яєчню з шпинатом або тости з цільнозернового хліба з індичкою.
Приготуй його будинку
Іноді нам доводиться снідати поза домом, і часом це здається непоганою ідеєю. Але з іншого боку, приготовлений вдома сніданок допоможе тобі заощадити гроші.
Коли ми готуємо вдома, сніданок може бути менш калорійним, адже у себе на кухні ми самі приймаємо рішення, на яких продуктах зупинити свій вибір. Удома можна приготувати сніданок на свій смак і бути повністю впевненою в тому, що саме ти їси.
час сніданку
Час прийому їжі також має важливе значення для того, щоб сніданок був корисним і смачним. Варто мати на увазі, що для того, щоб сніданок пішов тобі на користь, з моменту пробудження до їжі не повинно проходити багато часу.
Найкраще снідати через півгодини (максимум через годину) після того, як прокинешся. Коли ми снідаємо пізно, у нас вже з’являється почуття голоду, в результаті чого ми з’їдаємо набагато більше, ніж потрібно.
вуглеводи
Результати недавно проведеного дослідження показали, що люди, які вживають на сніданок продукти, багаті вуглеводами, менше їдять протягом дня. Такий підхід до харчування допомагає скинути вагу.
Звичайно, це зовсім не означає, що на сніданок треба їсти тістечка або іншу жирну їжу. Вчені мають на увазі вуглеводи, які містяться в мюслі, вівсянці, цільнозернових крупах і хлібі, а також фруктах і овочах.
Завдяки такій їжі ми швидко насичується, а наш організм отримує багато корисних мікроелементів.
білки
В здоровому сніданку обов’язково повинен бути присутнім білок. Білкова їжа швидко викликає відчуття ситості і насичує наш організм необхідними йому амінокислотами. Завдяки білкам системи нашого організму відновлюються, наше травлення поліпшується.
Хорошим джерелом білка є знежирені молочні продукти (йогурт, молоко, сири, сир), яйця і м’ясо птиці.
жири
Багато хто з нас думають, що вживати жири на сніданок шкідливо. Це помилка, якщо мова йде про корисні для нашого організму жирах. Для підтримки життєдіяльності наше тіло потребує в певній кількості жирів.
Безумовно, шкідливі жири і транс-жири, які містяться у випічці і смаженому для цього не підходять. Джерелом корисних жирів є оливкова і кокосова олії, авокадо, горіхи, насіння та інші продукти.
клітковина
Нарешті, ще один елемент, без якого сніданок навряд чи можна назвати повноцінним. Завдяки клітковині поліпшується наше травлення, вона корисна для здоров’я серця і необхідна для підтримки стабільної ваги.
Коли ми з’їдаємо їжу, багату клітковиною, відчуття ситості триває довше. В цьому випадку ми не переїдати, і кількість уживаних нами калорій скорочується.
Рекомендується включити в свій раціон наступні продукти з високим вмістом клітковини:
- Овес
- сира морква
- шпинат
- спаржа
- Буряк
- Насіння соняшника
- мигдаль
- фісташки
- Грецькі горіхи
- яблука
- персики
- Цільнозерновий хліб.
