Ранкова чашка ароматного кава наповнює наш день радістю. Вважається, що кава подовжує життя і є джерелом бадьорості та енергії для тих з нас, у кого не вистачає часу на повноцінний сон.
Не має значення, наскільки правдиві ці твердження, ясно одне: у багатьох з нас кава є улюбленим напоєм. Ми не можемо собі уявити ранку без чашки ароматного зігріваючого кави. Хтось із нас вважає за краще солодку каву, а хтось обходиться без цукру, інші ж п’ють каву з молоком.
Ми вже не раз розповідали тобі про корисні властивості цього напою і про способи його приготування, а також про те, в яких кількостях рекомендується пити його, щоб не завдати шкоди організму.
Сьогодні нам хотілося б поділитися з тобою деякими маловідомими фактами про каву. Можливо, ця інформація виявиться для тебе абсолютно нової і незнайомій. Якщо у тебе є що розповісти нам про каву, не соромся, напиши нам про це в коментарі.
Поліфеноли, що містяться в каві, зберігаються в нашій крові протягом 14 годин
Напевно тобі вже доводилося чути про поліфеноли – біологічно активних речовинах і антиоксиданти, які приносять велику користь здоров’ю людини. Вони оберігають нас від багатьох хвороб, наприклад, серцево-судинних захворювань і дегенеративних змін нервової системи.
На думку фахівців дослідницького центру Нестле (Лозанна, Швейцарія), всього однієї чашки кави досить для того, щоб в нашу кров надійшло достатню кількість поліфенолів. Потрапляючи в організм людини, ці речовини зберігаються в крові протягом 12-14 годин.
Поліфеноли захищають наш організм від негативного впливу вільних радикалів, зміцнюють тканини різних органів, сприяють кращому засвоєнню поживних речовин в тонкому кишечнику. Поліфеноли благотворно впливають на мікрофлору кишечника.
В результаті проведеного дослідження вчені прийшли до висновку, що додавання в каву невеликої кількості молока ніяк не позначається на корисних властивостях напою. Коли ми п’ємо каву з молоком, дія поліфенолів залишається таким же активним.
Допомагає впоратися з головним болем
Можливо, що тобі ніколи не доводилося чути про це, але це факт: кава допомагає позбавити нас від головного болю. Дивно, адже цей напій надає стимулюючу дію на наш організм, в зв’язку з чим, здавалося б, він повинен провокувати головні болі.
Але дані свідчать про зворотне: багатьом з нас випитий кави допомагає заспокоїти головний біль. Цим цікавим властивістю кави зобов’язаний міститься в ньому вітаміну В3:
- Високий вміст вітаміну В3 в кава допомагає нормалізувати основні метаболічні процеси, необхідні нашому організму для підтримки достатньої кількості енергії.
- Вітамін В3 полегшує передачу нервових імпульсів і налагоджує вироблення гормонів, завдяки чому наша нервова система стає більш здоровою і міцною.
- Цей вітамін дозволяє підтримувати стабільним рівень холестерину в крові і благотворно впливає на кровообіг. Це допомагає полегшити хронічні або обумовлені виснаженням головні болі.
Профілактика і лікування м’язових судом
