подагра являє собою одну з найбільш болючих форм артриту. Вона розвивається через скупчення мікроскопічних кристалів сечової кислоти в організмі людини.
Хоча найбільше від цього страждають суглоби, сечова кислота негативно впливає на м’які тканини тіла людини, а також на його нирки.
Як правило, подагра загострюється в нічні години. Саме в цей час людину турбують найбільш сильні болі, а великі пальці ніг червоніють і запалюються.
Також від подагри можуть страждати коліна, щиколотки і інші частини тіла, в яких найчастіше накопичується сечова кислота.
За деякими даними 20% страждають на це захворювання пацієнтів мають камені в нирках і інші порушення в роботі цих органів.
Оскільки подагра супроводжується запальними процесами, у пацієнтів спостерігаються хронічні болі, порушення рухливості суглобів і дегенеративні явища в постраждалих частинах тіла.
Точна причина розвитку захворювання до цих пір не встановлена, але вважається, що важливу роль при його розвитку можуть грати такі фактори, як:
спадковість
Вживання алкогольних напоїв
Зміни в організмі, зумовлені менопаузою
Неправильне харчування і зайва вага також здатні ускладнювати перебіг подагри.
Саме тому необхідно знати, яких продуктів необхідно уникати людям, що страждають цим захворюванням. Деякі види їжі тільки погіршують симптоми подагри.
То яку ж їжу потрібно виключити зі свого раціону? Дізнайся про це далі.
1. Червоне м’ясо
Часте вживання червоного м’яса не тільки підвищує ризик розвитку подагри, а й призводить до розвитку ускладнень у людей, які вже страждають цим захворюванням.
Справа в тому, що червоне м’ясо містить велику кількість пуринів. Крім цього в ньому містяться компоненти, які підвищують рівень холестерину в крові і призводять до повноти.
Червоне м’ясо може спровокувати розвиток запальних процесів в організмі людини. Через нього в нашому тілі накопичується більше сечової кислоти, а разом з цим зростають і болю.
2. Морепродукти
Якщо ти страждаєш подагрою, необхідно уникати вживання дарів моря.
Хоча морепродукти містять багато корисних мікроелементів, також вони є багатими джерелами пуринів. Потрапляючи в організм людини пурини перетворюються в сечову кислоту.
Іншими словами, вживання дарів моря може підвищити рівень сечової кислоти в твоєму організмі і посилити запалення і болю.
3. Пиво
Хоча деякі компоненти пива корисні для здоров’я, цей напій не рекомендується вживати людям, які мають подагру.
Пиво також призводить до збільшення кількості сечової кислоти. При цьому воно викликає порушення в процесах, що відповідають за виведення цієї субстанції з нашого організму.
Пиво робить прямий вплив на запальні процеси в суглобах, що ще більше обмежує їх рухливість.
4. Солодкі напої
Газовані та солодкі напої містять кукурудзяний сироп, фруктозу і штучні підсолоджувачі, що підвищують вироблення сечової кислоти.
Їх регулярне вживання значно збільшує ризик розвитку метаболічних порушень і таких запальних захворювань, як артрит і подагра.
Також необхідно пам’ятати про те, що вживання газованих напоїв підвищує ризик розвитку захворювань кісток у дорослих людей.
5. Біла риба
Деякі види риби допомагають впоратися із запаленням і болем, але біла риба шкідлива людям, які мають високий рівень сечової кислоти в організмі.
Так, вона може містити від 50 до 150 мг. пуринів, що значно ускладнює лікування подагри.
Тому цим пацієнтам рекомендується уникати таких видів риби:
атлантична тріска
лаврак
путасу
Дорада
Хек
6. Бобові
Бобові також є джерелами пуринів, тому їх вживання рекомендується обмежити людям, що страждають на подагру і гіперурикемією.
Пурини, що містяться в клітинах деяких видів їжі тваринного і рослинного походження, ускладнюють лікування подібних захворювань.
При цьому важливо відзначити, що в порівнянні з м’ясними продуктами і рибними консервами бобові містять зовсім незначна кількість пуринів.
7. Печериці
Смачні та низькокалорійні, печериці містять велику кількість поживних мікроелементів і використовуються при приготуванні багатьох страв.
На жаль, що страждають на подагру людям бажано максимально обмежити їх вживання. Печериці також збільшують кількість кристалів сечової кислоти в суглобах.
8. Печінка
Печінка рекомендується тим з нас, хто страждає анемією або відчуває дефіцит заліза. А ось пацієнтам з подагрою краще її уникати.
Як і інша їжа тваринного походження, печінку відрізняється високою концентрацією пуринів. Саме тому це не кращий вибір для тих, хто страждає цим видом артриту.
Виняток цих продуктів зі свого раціону полегшить лікування подагри і допоможе звести до мінімуму симптоми цього захворювання.
При цьому важливо включити в свою дієту їжу, що володіє протизапальними, знеболюючими і очисними властивостями. Вона стимулює виведення сечової кислоти з організму.
