У цій статті ми поговоримо про здоров’я щитовидної залози. Цей важливий орган, розташований в області шиї, відповідає за різні процеси в нашому організмі, виробляє гормони тироксин (Т4) і трийодтиронін (Т3), які регулюють обмін речовин і необхідні для роботи інших систем організму людини.
коли щитовидна залоза здорова, необхідність в спеціальній дієті Відсутнє. але іноді в роботі цього органу відбувається збій, і в результаті щитовидна залоза починає виробляти більше (гіпертиреоз) або менше (гіпотиреоз) гормонів, ніж це необхідно для нашого організму.
Варто зазначити, що однією з основних причин, що викликають дані розлади, є дефіцит йоду. Тому зараз у всьому світі ставляться з великою увагою до цієї проблеми і намагаються вирішити її різними способами.
Людині, що зіткнулося з порушеннями функцій щитовидної залози, необхідно звернути увагу на своє харчування і розробити дієту, яка могла б компенсувати потреби організму в різних необхідних йому речовинах.
Сьогодні ми запропонуємо тобі кілька рекомендацій і порад про те, як правильно харчуватися, якщо ти страждаєш гіпертиреоз або гіпотиреоз.
Дієта при гіпертиреозі
Як ми вже говорили раніше, гіпертиреоз називається такий розлад функцій щитовидної залози, коли вона починає працювати активніше і виробляти більше гормонів, ніж необхідно нашому організму. Це призводить до катаболізму і, як наслідок, до втрати ваги і м’язової маси. В цьому випадку тобі допоможе збалансоване харчування з великою кількістю продуктів, що мають високу енергетичну цінність.
Молочні продукти (йогурт, сир, молоко)
- Випивай більше молока і рідкого йогурту, а також частіше використовуй ці продукти при приготуванні різних страв.
- Йогурт стане солодшим, якщо ти додаси в нього трохи згущеного молока. Вибирай незбиране молоко для приготування коктейлів, десертів, пюре і супів. Один з варіантів – мюслі з молоком.
- Додай в салати сир, нарізаний кубиками.
Білки (риба, м’ясо, яйця)
- Відмінним інгредієнтом для салатів, супів і овочевих страв є варені яйця, нарізані кружальцями. Те ж саме відноситься до риби і м’яса.
- При приготуванні супів, пюре, соусів, десертів і коктейлів використовуй збиті яйця.
- Смачними складовими багатьох страв можуть стати м’ясо і риба.
Цукор, хліб, мед і галети
- З’їдай на сніданок хліб і галети. Також можеш включити ці елементи в свої «перекушування».
- Додай в суп і пюре грінки.
горіхи
- Подрібнені горіхи стануть відмінним інгредієнтом різних соусів, супів і салатів.
Дієта при гіпотиреозі
Інша крайність при дисфункції щитовидної залози – гіпотиреоз. Це розлад виникає, коли робота щитовидної залози сповільнюється, і вона починає виробляти менше гормонів, ніж необхідно.
Як виявити гіпотиреоз? Зазвичай цей стан супроводжується наступними симптомами: загальна втома і млявість, випадання волосся, сонливість, збільшення ваги. Цей випадок складніший і вимагає більше уваги. Тому при підозрі на гіпотиреоз краще звернутися за допомогою до ендокринолога. Різноманітне і збалансоване харчування в цьому випадку також принесе велику користь твоєму здоров’ю.
Коли ми говоримо про те, що харчування має бути різноманітним, мається на увазі, що щоденний раціон людини повинен включати в себе всі групи продуктів: молочні продукти, сирі і оброблені овочі, фрукти, злакові, а також елементи, що містять білки і крохмаль.
Уникай висококалорійних страв і продуктів з великим вмістом жирів і цукрів:
- Ковбасних виробів і жирного м’яса
- Вершкового масла і маргарину
- Сахаров (як білого, так і коричневого) і цукерок
- Алкогольних і солодких напоїв
рекомендації
Рекомендується харчуватися 5 разів на день невеликими порціями і уникати перекусів між ними. Чи не пропускай основні прийоми їжі.
Веди фізично активний спосіб життя, більше ходити пішки, намагайся не користуватися ліфтом і ескалатором. Відмінним варіантом стане довга піша прогулянка або похід.
Включи в свій раціон більше продуктів, багатих на клітковину: свіжі і оброблені овочі та фрукти, нежирне м’ясо, полуобезжіренная молоко.
Як піклуватися про здоров’я щитовидної залози
Існують продукти, корисні для здоров’я щитовидної залози. Серед них варто відзначити такі види риби, як лосось, тунець, скумбрія, тріска і т. Д. Також необхідно звернути увагу на фрукти і овочі яскравих кольорів.
Ще одна рекомендація: замість звичайної солі при приготуванні їжі ти можеш використовувати порошок з ламінарії (морської капусти).
