Група дослідників задалася питанням, чи підсилює кава наше почуття голоду чи ні.
У цій статті ми розповімо про зв’язок між звичкою пити каву і почуттям голоду. Швидше за все, результати тебе здивують.
Кава – найпопулярніший напій у світі
Існують дані, які підтверджують, що голод і апетит контролюються складними механізмами, які змінюються в залежності від того, що ми п’ємо або їмо (включаючи кава). Група вчених захотіла дізнатися, чи може найпопулярніший напій у світі впливати на наше почуття голоду.
Багато людей використовують кави для контролю апетиту. Кава допомагає нам зберегти більшу частину нашої енергії і залишатися бадьорими, покращує нашу фізичну працездатність, а також допомагає придушити апетит. Проте, існують дослідження, які підтверджують, що якщо ми хочемо схуднути, краще пити каву без кофеїну.
Якщо пити занадто багато кави, це може привести до проблем зі сном. Експерти, які займаються цією темою, підтверджують, що для схуднення краще приймати екстракт зелених кавових бобів.
Наскільки корисно пити каву? Це залежить від різних факторів. Не всі люди однаково добре його засвоюють. Слід знати, що цей напій змінює рівень нейротрансмітерів і гормонів в організмі (Особливо кортизолу і інсуліну).
Є люди, яких кави може розбудити, а є ті, кого він, навпаки, присипляє. Цей ефект залежить від того, скільки кави ми п’ємо, в який час дня ми це робимо, а також від нашого віку і фізичної форми.
Кава: підсилює або зменшує голод?
Гормони впливають на апетит і почуття насичення. У певні моменти життя або навіть в певний час дня ми можемо хотіти їсти сильніше, ніж зазвичай. Жінки більше їдять, коли вони вагітні. Чоловіки можуть їсти більше, коли вони відчувають стрес або перебувають під сильним психологічним тиском.
Існує три «голодних» гормону: грелін, лептин і пептид YY. Перший секретується в шлунку, другий синтезується в жирових клітинах, а третій – в кишечнику. Повертаючись до кави, цей напій може допомогти нам скинути вагу, а може і не допомогти. Як же так?
Справа в тому, що він регулює секрецію всіх трьох гормонів в організмі. Те ж саме відноситься до почуття гумору – кава може на нього впливати. Ти помічала, що коли ми голодні, ми часто перебуваємо в поганому настрої, а після їжі стаємо щасливими.
Дослідники розглядають дві гіпотези, щоб розглянути зв’язок між голодом і кави:
Перша гіпотеза: кава (з кофеїном або без кофеїну) знижує відчуття голоду, вміст лептину та греліну в організмі і підвищує почуття ситості і рівень пептиду YY.
Друга гіпотеза: кава робить такий же ефект, як і в першій гіпотезі, але цей ефект триває тільки протягом 60 хвилин після того, як ти випила кави, або в кращому випадку протягом 120 хвилин, які потрібні організму, щоб переварити їжу.
Група добровольців пила каву і після розповідала про свої відчуття протягом трьох годин. Вони прийшли до наступних висновків:
Кофеїн може пригнічувати апетит, але кава без кофеїну також знижує відчуття голоду і рівень двох гормонів, в той же час підвищуючи рівень пептиду YY.
Більша кількість пептиду YY веде до зниженого почуттю голоду. Протягом трьох годин добровольці не хотіли їсти, а рівні пептиду YY впали вже через півтори години.
Ще один цікавий висновок полягає в тому, що зниження апетиту і збільшення пептиду зберігаються після прийому глюкози.
Можливо, кава знижує відчуття голоду, тому що цей напій пригнічує певні гормони.
Варто відзначити, що в каві міститься багато корисних для здоров’я антиоксидантів, але деякі з його компонентів можуть завдати шкоди здоров’ю конкретних людей, особливо якщо пити його в надлишку. Якщо ти думаєш, що кава може тобі нашкодити, але ти все ж хочеш впоратися з відчуттям голоду:
Переходь на каву без кофеїну і додай в раціон корисні продукти, які надають на організм той же самий ефект.
Це може бути яблуко, чашка вівсянки, банан або помідор.
Крім того, тобі слід пам’ятати про те, що є інші чинники, через які ми відчуваємо голод. Наприклад, убогий сніданок без фруктів, молочних продуктів і зернових продуктів, якщо ти звикла їсти в будь-який час доби, якщо тобі нудно і ти не матимеш чим зайнятися.
Голод також підсилюють занепокоєння, нервову напругу і гормональні зміни (вагітність, менструації, проблеми зі щитовидною залозою).
Не варто чекати, що кава магічним чином позбавить нас від почуття голоду. Якщо ми не почнемо правильно харчуватися кожен день, наш шлунок вимагатиме все більше і більше їжі.
