Портулак городній

Портулак городній – це трав’яниста рослина, що відноситься до сімейства портулакових. Має добре розгалужений стебло, довжина якого досягає п’ятдесяти сантиметрів. Стебло стелеться, з стоячими відгалуженнями, розростаючись, утворює зелений килим. Листя мають соковиту м’якоть, формою нагадують лопатку, розташовані на стеблі почергово.

Цвіте дрібними жовтенькими сидячими квіточками, розташованими в пазухах листків або в місцях розгалуження стебла.

Після цвітіння на місці квітів з’являються плоди – овальної форми коробочка, наповнена дуже дрібним насінням темно-коричневого або чорного кольору. Період цвітіння починається на початку червня і триває до глибокої осені.

Портулак городній вирощують як їстівну траву, яку використовують для приготування різних страв, а також як лікарська рослина. Використовують зазвичай в їжу і як ліки надземну, трав’янисту частину рослини, але при деяких захворюваннях – і коріння, попередньо добре їх промивши і очистивши. У дикому вигляді портулак зустрічається тільки в південних регіонах Росії і в північній частині Кавказу.

Корисні властивості портулаку городнього

Корисні властивості цієї рослини обумовлені його хімічним складом. Так, портулак містить різні цукру, білки і кислоти, серед яких лідируючу позицію займає аскорбінова кислота або вітамін С, а також має в складі каротин або провітамін А, вітаміни групи В (В1 і В2), вітамін Е і РР, солі магнію і кальцію , марганець, калій і багато інших біологічно активних речовин і з’єднань.

Притулок дуже корисний як в свіжому, так і в маринованому вигляді. Його використовують для приготування різних салатів, м’ясних страв і як спеції до супів. У свіжому вигляді використовують молоді пагони рослини, які мають злегка пекучий, з невеликою кислинкою смак. Визріли пагони використовують для маринування.

Лікарські властивості портулаку

Портулак городній, рослина, яке має дуже давню історію свого лікарського застосування. Згадується про портулак і його лікарських якостях і в творах давньогрецьких вчених-філософів і лікарів, таких як Гіппократ, Теофаст або Пліній, які використовували цю рослину для лікування головного болю, геморою, запалень очей, захворювань шлунка та інших хворобах.

З історичних документів нам відомо про те, що єгиптяни вирощували цю рослину і досить широко його використовували як в їжі, так і як ліки. Арабські лікарі також використовували портулак в лікуванні печінки, нирок, шлунка, при діабеті і називали його «благословенний овоч».

На Русі портулак використовували для лікування кровохаркання, при сонячному ударі і інших захворюваннях.

У сучасній народній медицині в основному використовується вся надземна частина рослини – для відварів, настоїв, соку. Траву портулаку треба заготовляти з червня по вересень включно, а ось насіння – в період їх дозрівання (серпень і вересень).

Використання

• Свіжий сік портулаку допомагає при пієлонефриті, нефриті, циститі, гонореї, трихомонадному кольпіті, при дизентерії, укусах комах і змій. Свіжий сік віджимають з рослини і приймають по столовій ложці до їди, не менше трьох разів.
• Настій портулаку ефективний при імпотенції. Рецепт: столова ложка висушеної трави заливається склянкою окропу і настоюється не менше двох годин, потім все це проціджують і п’ють по дві столові ложки чотири рази на день.
• Настій для лікування Белей роблять за таким рецептом: треба взяти 40-50 грам трави портулаку, залити склянкою кип’яченої води і дати постояти дві години. Потім все добре віджати і додати два білка курячих яєць – суміш потім підігріти і випити протягом дня. Тривалість лікування 8-10 днів.
• Відвар для лікування виразкового коліту: столову ложку висушеного портулаку залити склянкою окропу і прокип’ятити хвилин десять, Потім дати постояти дві години, процідити і пити по дві столові ложки тричі на день.
• Свіже листя портулаку допомагають при укусі бджіл і пухлинах, їх треба прикласти до хворого місця.
• Відвар при артриті готують так: беруть столову ложку всієї подрібненої трави, заливають склянкою холодної води, доводять до кипіння на вогні і дають покипіти десять хвилин. Знімають посуд з вогню і добре обгорнувши, настоюють дві години, проціджують. П’ють по дві столові ложки тричі на день
• Примочки з відвару при сифілітичному запаленні суглобів роблять з трави і насіння портулаку (на склянку окропу беруть 20 грам трави і 2 грами насіння).
• Відвар при захворюваннях печінки і жовчного міхура готують з 10-20 грам трави і 2 грам насіння портулаку городнього на склянку окропу. П’ють по столовій ложці три рази в день.
• Сік портулаку при кровохаркання використовують тільки свіжовіджатий. П’ють по десертній ложці чотири рази на день. Чистим соком також виводять бородавки.
• При псоріазі роблять примочки з водного настою порошку насіння портулаку.
• Настій від лупи готують із столової ложки висушеної трави портулаку залитої стаканом окропу. Дати постояти годину і мити голову не менше трьох разів.
• Відвар при кривавої блювоти роблять з ячної крупи з додаванням трави портулаку і п’ють по половині склянки в охолодженому вигляді.
• • Настій, приготований з верхніх листочків і стебел портулаку, допомагає при захворюваннях нирок, які супроводжуються набряком і болями при сечовипусканні, а також при сечокам’яній хворобі і атеросклерозі головного мозку. Готують настій із столової ложки свіжої трави, залитої стаканом води. Кип’ятять на невеликому вогні десять хвилин, потім протягом двох годин його наполягають і проціджують. П’ють по дві столові ложки чотири рази на день.
• Запарені трава портулак у вигляді припарок або компресів використовується для лікування фурункулів, маститу грудних залоз, флегмони і панариция.
• Як протизапальний і сечогінний засіб використовують настій з однієї столової ложки свіжої трави портулаку, залитої стаканом окропу. Настояти дві години і пити по дві столові ложки чотири рази на день.

Портулак городній ще в середні століття використовувався арабами для лікування діабету. Дослідження, проведені сучасними вченими, підтвердили здатність портулаку знижувати вміст цукру в крові за рахунок посилення вироблення організмом інсуліну.

Протипоказання застосування портулаку городнього

Портулак городній майже не має протипоказань. Треба лише з обережністю застосовувати його людям, які страждають від гіпертонії, так як в великих дозах ця рослина може підвищувати тиск. Перед застосуванням краще отримати консультацію лікаря.

Портулак городній ми часто сприймаємо просто як бур’ян, хоча, насправді, ще з древніх часів лікарі використовували його, як багатофункціональне лікувальний засіб, що допомагає при захворюваннях печінки, нирок, шлунка, кишечника. Притулок чудово позбавляє від головного болю, лікує цукровий діабет і багато інших захворювань.