Коли ми чуємо слово «коктейль», то воно відразу асоціюється у нас з чимось дуже калорійним, солодким або жирним (наприклад, молочний коктейль або коктейль з додаванням алкогольних напоїв), проте, якщо уважно поставитися до вибору інгредієнтів, то можна порадувати себе солодкими і вершковими смаками і при цьому позбавитися від зайвої ваги.
Для досягнення бажаного результату необхідно один день в тиждень харчуватися тільки цими коктейлями і більше нічим. Тому пропонуємо вам визначитися з цим днем, що принесете свою фігуру і він, таким чином, стане у вас «розвантажувальним». Це дасть можливість вашій травній системі трохи відпочити, оскільки коктейлі легко засвоюються, а також допоможе позбутися від зайвих кілограмів і компенсувати «надлишки» їжі, які, можливо, ви собі дозволили протягом тижня.
Користь для здоров’я
- Коктейлі, або смузі, дозволяють нам змішувати різні інгредієнти, навіть ті, які окремо нам не дуже подобаються, але приносять організму велику користь.
- Як правило, ми не дуже ретельно пережовуємо їжу, так як часто поспішаємо поїсти і продовжити свої справи, але коктейлі вирішують цю проблему, істотно полегшуючи травлення.
- При цьому ми не будемо відчувати почуття голоду, так як коктейлі досить ситні і поживні.
- У нас є можливість комбінувати різні продукти відповідно до наших уподобаннями.
- Щоб зробити смузі ще більш поживними і навіть лікувальними, завжди є можливість додати в них будь-які натуральні добавки.
- У коктейлі присутня необхідна кількість вуглеводів, білків і жирів, які потрібні нашому організму для нормального функціонування, таким чином ми не будемо відчувати нестачу в чомусь.
- «День коктейлів» завжди добре влаштовувати собі після свят з рясними застіллями.
Як приготувати коктейль?
постарайтеся вибрати день тижня, коли вам не доводиться робити занадто великі зусилля (як фізичні так і розумові), це допоможе організму дійсно присвятити відведений час процесу детоксикації та регенерації.
У день передбачається пити від 3 до 10 коктейлів (індивідуально). Дуже важливо не голодувати і при цьому потрібно, щоб пройшов певний час від прийому одного коктейлю до наступного, щоб все добре переварити і засвоїлося.
Пити коктейль слід повільно, невеликими ковтками, смакуючи і навіть трохи імітуючи жування. Є люди, які не сприймають надто рідку їжу, вони можуть зробити свій коктейль густішим і є його зі звичайної тарілки за допомогою ложки (як суп).
В ідеалі потрібно намагатися зберегти обраний день тижня для прийому коктейлів замість їжі, тоді організм звикне, і процес очищення стане для нього рутинною справою.
В цей день слід також утриматися від куріння (якщо ви курите) та інших токсичних речовин і шкідливих для здоров’я звичок.
Протягом цього дня буде непогано вдіяти якісь нескладні фізичні вправи, наприклад, йога, тай-чи, медитація, дихальні вправи і т.п. Можна також здійснювати невеликі прогулянки.
Крім води в цей день можна пити і воду. Можна вибрати і будь-які детокс-чаї або настої, вони посилять ефект і допоможуть краще очистити організм від шлаків і токсинів. наприклад:
- Для зміцнення печінки: добре підійде кульбаба, расторопша, артишок або больдо.
- Для очищення нирок: лопух і хвощ.
- Для поліпшення функції кишечника: олександрійський лист, насіння льону.
- Для очищення шкіри: кропива.
- Для розслаблення нервової системи: Пасифлора, валеріана, липа.
приготування коктейлів
Далі ми перерахуємо інгредієнти, які можна додавати в кожен коктейль. Щоб не перешкоджати легкому травленню, рекомендуємо не вибирати більше одного інгредієнта з кожної категорії в одному коктейлі.
- Свіжі фрукти: яблуко, груша, ананас, полуниця, папайя.
- Стиглий банан.
- Молодий шпинат.
- Стиглий авокадо.
- Мелені горіхи: мигдаль, волоський горіх, кедровий горіх, фундук.
- Сухофрукти: чорнослив, родзинки, фініки.
- Фруктовий (свіжовичавлений сік) або рослинний напій (вівсяне або рисове молоко) або звичайна питна вода.
Крім того ми завжди можемо додати такі інгредієнти, вони допоможуть наситити організм поживними речовинами і забезпечити його необхідними вітамінами, мінеральними речовинами і жирними кислотами.
- Пивні дріжджі: Відмінна добавка, благотворно позначається на стані шкіри, волосся і нервової системи, а також дає хороший заряд енергії.
- Зародки пшениці: Сильний антиоксидант, має високий вміст вітаміну Е.
- перга бджіл: Супер живильний інгредієнт, допомагає впоратися з втомою і зміцнити організм (підвищити його захисні функції).
- Лляна олія холодного віджиму: Незвичайно багате жирними кислотами.
- Кокосова олія: дуже поживне рослинне масло, до того ж воно додасть напою оригінальний смак і солодкуватий аромат.
- Спіруліна (в порошку): Один з кращих продуктів в принципі за своїм живильному складу. Якщо ви додасте трохи в коктейль, то на смак це ніяк не вплине, тільки колір коктейлю зміниться на зелений.
- Паростки пшениці (порошок): прекрасне очищає засіб, містить велику кількість корисних мінеральних речовин.
При бажанні, можна трохи підсолодити готовий коктейль, для цього вибираємо один з наступних інгредієнтів:
- Стевія.
- Бджолиний мед.
- Патока (меляса).
- Фруктова патока.
- Кленовий сироп.
- Стиглий банан (іноді його одного буває досить, щоб напій вийшов в міру солодким і приємним на смак).
Ілюстрації: Emily Carlin, n_sapiens y n_sapiens.
