Кориця – рослина з приємним ароматом, відоме протягом декількох тисячоліть. З давніх часів її використовували як ліки і приправу для самих різних блюд. Найпоширеніший вид кориці – це коричник китайський, він же каси. Цей вид володіє численними лікувальними властивостями.
Згідно Аюрведе, кориця допомагає при різних захворюваннях дихальних, хворобах травної системи і проблеми з зачаттям і дітонародженням. Дуже часто корицю через її приємного смаку додають в шоколад або кави. У цій статті ми розповімо тобі про корисні властивості кориці.
властивості кориці
Кориця – це вічнозелене дерево, що досягає у висоту 15 метрів. Коричне дерево має дуже ароматну кору. Ареал поширення цього дерева – південь Індії і Шрі-Ланка, хоча зараз його культивують і в інших місцях з відповідним кліматом. Кориця в тому вигляді, якому ми її знаємо, робиться з внутрішньої частини кори дерева. Вона багата кальцієм, калієм, вітаміном A, вуглеводами, клітковиною, вітаміном C, залізом, магнієм і фосфором.
Корицю використовують як приправу з давніх-давен: навіть в Стародавньому Єгипті була кориця, як ми знаємо з малюнків, знайдених в пірамідах. Цю пряність привезли з Китаю приблизно в 2000 році до нашої ери. В Єгипті корицю використовували при бальзамуванні мумій. Потім, в Стародавній Греції і Стародавньому Римі, її використовували для поліпшення травлення. Дослідження підтверджують, що кориця поряд з кардамоном і перцем була головною приправою в Середземномор’ї. Кілька разів кориця згадується в Біблії, і вважається, що на Близькому Сході вона була відома з 2700 року до нашої ери. В Індії кориця теж налічує тисячолітню історію.
При цьому на Заході кориця завжди була долею забезпечених людей, так як ця пряність коштувала чимало. У Середні віки веницианского і генуезькі купці продавали корицю, використовуючи в якості посередників мусульманських торговців. У XIX століття корицю почали вирощувати за межами Азії. В цей же період її стали додавати в шоколад і каву.
Якими лікувальними властивостями володіє кориця?
Ці прянощі володіє численними корисними властивостями. Якщо приймати її всередину, то кориця добре впливає на систему піщеваріенія, дихальні шляхи, кровообіг і репродуктивну систему:
- система травлення: Кориця запобігає нудоті і виразки, а також допомагає слиновиділенню і вироблення шлункового соку. Кориця допомагає при аерофагії (ти можеш уникнути надмірного утворення газів, розмішавши ложку кориці на літр води і випиваючи цей напій), проблеми з травленням (чверть ложки меленої кориці перед їжею), кислотності (посип корицею продукти з підвищеним зміст кислоти), зникнення апетиту ( пий чай з ложкою кориці на літр води перед їжею) і нудоті (посип корицею – чверть ложки підійде – свою їжу).
- дихальний апарат: Кориця має відхаркувальну, антибактеріальну та протизапальну дію. Кориця допомагає при бронхіті, кашлі і застуді (дві краплі ефірного масла кориці на склянку теплої води з ложкою меду).
- система кровообігу: Кориця запобігає звуження судин і утворення тромбів, тим самим сприяючи кращій циркуляції крові. Ці прянощі допомагає позбутися від проблем в пальцях ніг і рук, які виникають через холод: кориця дуже ефективна при відмороження пальців (випий кілька чашок настою – ложка кориці на літр води).
- репродуктивна система: Кориця допомагає впоратися з менструальними болями, а також при нерегулярному циклі (пий настій – ложка кориці на літр води). Крім того, кориця – відмінний афродизіак, вона стимулює лібідо і позбавляє від проблем з ерекцією (в такому випадку використовуй пів-ложки кориці на чашку води).
Зовнішнє застосування кориці
Кориця – інгредієнт багатьох препаратів, які допомагають при хворобах, викликаних грибками і бактеріями. Ці препарати можна купити або приготувати вдома самій. При яких захворюваннях вони допомагають?
- вагінальні інфекції: Кориця нейтралізує грибок Candida Albicans, що викликає молочницю. Використовуй при підмиванні рідина, яка залишається від настою (ложка меленої кориці на літр води).
- Грибок на ступнях або ногах: Приймай ванночки для ніг з коричн настоєм (дві ложки кориці на кілька літрів теплої води).
- Захворювання дихальних шляхів: Полоскати горло коричної водою при ангіте, ларингіті і фарингіті.
- Виразки в роті: Полоскати рот коричн настоєм (пів-ложки кориці на чашку води).
- Поганий запах з рота: Кориця допомагає запобігти розмноженню бактерій після їжі. Полоскати рот коричної водою (кілька ложок кориці на літр води).
Інші корисні властивості кориці
У традиційній китайській медицині вважається, що кориця, крім названих вище лікарських властивостей, допомагає і при інших захворюваннях:
- ревматизм
- артрит
- артроз
- болю, викликані холодом
- проблеми з нирками
- проблеми з кровообігом
- запальні процеси
- діарея
- утворення газів
- діабет
- Розлад шлунку
Протипоказання
Кориця дуже добре стимулює кровообіг. Через це її не можна вживати людям, що страждають від проблем зі згортанням крові і схильним до постійних кровотеч. Крім того, вагітним жінкам рекомендується виключити корицю зі свого раціону або звести її до мінімуму. Якщо у тебе є які б то не було сумніву, звернися до лікаря: хоча кориця – це натуральний засіб, вона може мати неприємні ефекти для твого організму.
Ілюстрації: Trophy Geek, Cinamon Vogue, Mc Kay Savage.
