Щоденне вживання овочів – ключ до хорошого здоров’я і збалансованому вазі. Можливо, ти вже випробувала всілякі рецепти овочевих страв, але все одно тобі хочеться приготувати щось новеньке. Тоді ми готові запропонувати тобі 4 нових ідеї рецептів корисних страв з фаршированих овочів.
фаршировані овочі – смачну і поживну страву, яке дозволяє створювати різні комбінації з інгредієнтів, об’єднуючи корисні властивості кожного з них.
Ці рецепти низькокалорійні і відмінно підходять для будь-якої дієти.
Фаршировані перці
У цій корисній і смачне рецепті для приготування начинки замість м’ясного фаршу ми використовували Ризон (вид укорочених макаронів). Таке поєднання продуктів дозволить скоротити кількість уживаних насичених жирів.
У цій страві міститься велика кількість поживних речовин, а ось його енергетична цінність зовсім не висока – всього 267 калорій.
складові
- 1 упаковка пасти Ризон або інших дрібних макаронів
- 3 склянки руколи бебі
- 1/4 склянки сиру фета
- Оливкова олія
- 4 маленьких перцю, розрізаних навпіл, без серцевини і насіння.
приготування
- Нагрій духовку до 180 градусів. Поки вона нагрівається, приготуй пасту, дотримуючись інструкції на упаковці. Для приготування Ризон тобі знадобляться вода і сіль.
- Коли паста буде готова, злий воду і поклади Ризон назад в каструлю. Додай рукколу, сир фета, оливкова олія, 1/4 чайної ложки солі і трохи чорного перцю.
- Тепер необхідно наповнити сумішшю овочі і викласти їх на пронос для запікання. Перед тим, як поставити піднос в духовку, накрий перці фольгою. Запікати їх в духовці близько 40 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
Фарширований солодка картопля
Картопля відрізняється високим вмістом вітаміну А, який необхідний для здоров’я наших очей і шкіри. Також він є джерелом калію. Цей мінерал необхідний для правильної роботи нервової системи і мускулатури.
Крім цього в картоплі міститься вітамін В6, завдяки якому наш організм здатний боротися з різними захворюваннями. Енергетична цінність рецепта – 325 калорій.
складові
- 2 солодких картоплі середнього розміру
- 3/4 дрібно нарізаною брокколі
- Оливкова олія
- 1 зубчик часнику
- Трохи меленого червоного перцю
- 1/4 склянки моцарели
- трохи тертого сиру твердих сортів
приготування
- Картопля необхідно ретельно вимити. Шкірку з нього знімати не потрібно. Вари картопля протягом 25 хвилин.
- Коли він буде готовий, злий воду. Почекай 10 хвилин, поки картопля охолоне, щоб не обпектися.
- В цей час помий брокколі і відвари її в солоній воді (близько 5 хвилин).
- Нагрій духовку до 200 градусів.
- Розрізавши вздовж бульби картоплі, акуратно видали з них середину. Будь обережніше, щоб не пошкодити зовнішню частину.
- У великій мисці ретельно перемішати наступні інгредієнти: м’якоть картоплі, брокколі, сир моцарелла. Додай за смаком перець і сіль.
- наповни половинки картоплі вийшов фаршем і посип зверху тертим сиром. Далі запікай в духовці, поки сир не розплавиться.
Помідори, фаршировані тунцем
Фаршировані тунцем помідори – смачний низькокалорійний рецепт, що ідеально підходить для обіду.
складові
- 6 зрілих помідорів
- 1 банка консервованого тунця
- 1/2 цибулини (дрібно порізаної)
- трохи майонезу
- 1/4 склянки каперсів
приготування
- Добре вимий і дезінфікують помідори за допомогою розчину оцту. Овочі повинні бути чистими.
- Зріж верхню частину кожного помідора і акуратно видали з овочів м’якоть.
- У невеликій мисці измельчи тунець, перемішати його з дрібно нарізаною цибулею і додай трохи майонезу.
- Нарешті, останній крок: наповни овочі отриманою сумішшю і прикрась їх зверху каперсами.
фаршировані авокадо
Авокадо – дуже поживний і смачний фрукт, він є популярним інгредієнтом різних страв.
Фаршировані авокадо – один з кращих варіантів вживання цих корисних фруктів. Такий рецепт дозволяє нам об’єднати корисні властивості авокадо і інших інгредієнтів, підібраних на нашу смаку (тунець, помідори, спеції і т. Д.)
складові
- 2 стиглих авокадо
- 1 середня банку консервованого тунця
- 1/2 невеликої цибулини
- 1 варене яйце
- 1 помідор
- 1 пучок свіжої кінзи
- Сік 1 лимона
- 4 столових ложки майонезу (60 р)
- 2 чайних ложки гірчиці (20 р)
- Сіль і перець за смаком
приготування
- У невеликій мисці приготуй начинку. Змішай тунець, помідор, цибуля, варене яйце. Всі інгредієнти необхідно дрібно порізати.
- розріж авокадо навпіл і видали з них кісточки.
- Акуратно витягни трохи м’якоті авокадо, дрібно поріж її та додай в фарш.
- Наступний крок: додай в начинку майонез, гірчицю, сік лимона. Добре перемішати.
- Нарешті настала черга додати приправи: кінзу, сіль і перець.
- Заключний крок: наповни авокадо отриманою сумішшю. Ця страва подається в якості салату.
