«Атака» – перший етап білкової дієти Дюка. Незважаючи на те, що він триває всього кілька днів, багато худнуть називають саме цю фазу найскладнішою. У раціоні – тільки білкові продукти, які бажано навіть не солити. Однак, знаючи секрети і озброївшись безліччю рецептів для «Атаки», ви зможете пережити її не просто легко, а отримуючи справжнє задоволення від їжі.
Дієта Дюка: меню на тиждень. Фаза «Атака»
Фаза «Атаки» відкриває 4-етапний шлях схуднення по Дюканов. Тривалість початкової фази розраховується з обсягу вашого зайвої ваги. Якщо ви хочете позбутися від 5-20 кг, «Атака» триватиме 3-5 днів, від 20-30 кг – 5-7 днів, від 30 кг і більше – до 10 днів. Більше 10 днів дотримуватися білковий раціон не можна, це загрожує серйозними наслідками.
Витримати період жорстких обмежень вам допоможуть численні рецепти дієти Дюка. «Атака» на тиждень налаштує організм на схуднення, очистить його і запустить процес розщеплення жиру. Всього за 7 днів ви втратите до 5 кг. Щоб закріпити цей результат і продовжити скидати вагу, не зупиняйтеся і переходите до наступних етапів дієти.
Дієта Дюка «Атака»: меню на тиждень. Перелік продуктів
Дієтою дозволені наступні продукти:
- пісна курка і індичка;
- пісне м’ясо: яловичина, телятина, конина;
- м’ясні субпродукти;
- пісні сорти риби;
- морепродукти;
- нежирні молочні продукти;
- яйця;
- нежирна шинка.
Важливі уточнення до меню
- Щодня з’їдайте півтори столові ложки вівсяних висівок. Розводите їх в кефірі та йогурті, додайте в м’ясний суп або готуйте на їх основі хліб.
- Пийте від 1,5 л води щодня. Крім чистої питної води дозволено вживання зеленого і трав’яного чаю, натуральної кави, мінеральної води без газу, дієтичних газованих напоїв, цикорію.
- При готуванні не використовуйте масло. Смажити можна на антипригарной сковороді, додавши в неї трохи води.
- Обмежте денну норму солі.
- Повністю виключіть цукор.
- Для смаку додайте в страви спеції, трави, лимонний сік, оцет, цибуля, часник.
Білкова дієта Дюка: меню на тиждень. «Атака» на кожен день
Перед вами зразкове меню на кожен день для фази «Атака», розрахованої на 7 днів. Це орієнтовний варіант, ви можете змінювати страви, поєднувати дозволені продукти інакше і вводити власні рецепти в раціон.
1-й день
- Сніданок: омлет з 1 яйця, 2 білків і 50 мл нежирного молока; пара скибочок пісної шинки; чашка чаю.
- Обід: бульйон на курці з відвареним м’ясом птиці; скибка хліба з висівок.
- Полудень: м’який сир; чашка чаю.
- Вечеря: запечене без масла філе лосося.
2-й день
- Сніданок: сирники з знежиреного сиру; чашка чорної кави без цукру.
- Обід: риба, запечена з лимонним соком і травами.
- Полудень: натуральний йогурт без добавок.
- Вечеря: салат з морепродуктів.
3-й день
- Сніданок: висівкові млинці; пара шматків риби слабкого засолу; чашка трав’яного чаю.
- Обід: запечене філе курки.
- Полудень: печиво по Дюканов.
- Вечеря: юшка з нежирної риби.
4-й день
- Сніданок: омлет з шматочками нежирної шинки; чашка зеленого чаю.
- Обід: риба під соусом з Дюканов.
- Полудень: склянка нежирного кефіру.
- Вечеря: тушковані морепродукти.
5-й день
- Сніданок: висівковий млинець із знежиреним сиром.
- Обід: суп на курячому бульйоні з фрикадельками з курячого фаршу.
- Полудень: склянка нежирного молока.
- Вечеря: риба на грилі з травами.
6-й день
- Сніданок: омлет з білків з обсмаженими без масла шматочками курки; чашка чорної кави.
- Обід: куряче філе, запечене з нежирним сиром.
- Полудень: склянка натурального йогурту без добавок.
- Вечеря: рибні котлети.
7-й день
- Сніданок: запіканка з знежиреного сиру; трав’яний чай.
- Обід: котлети з пісного курячого м’яса з сиром.
- Полудень: склянка нежирного кефіру.
- Вечеря: креветки з травами.
Дієта Дюка: «Атака». Меню на тиждень, рецепти
Сосиски по Дюканов
Складові:
- філе курки – 250 г;
- куряче яйце – 1 шт;
- нежирне молоко – 100 мл;
- сіль, спеції.
Всі продукти помістіть в чашу блендера, посоліть, додайте спеції. У цьому рецепті доречно буде використовувати паприку: вона додасть м’ясу приємний рожевий колір справжніх сосисок. Змішайте інгредієнти в блендері, отриманий фарш розподіліть на порції і загорніть їх у харчову плівку, щоб вийшли довгасті брусочки. Відваріть сосиски протягом 15 хвилин, потім обсмажте на антипригарной сковороді.
сирники
Складові:
- знежирений сир – 0,5 кг;
- куряче яйце – 2 шт.;
- цукрозамінник;
- ванілін.
Розітріть яйце, цукрозамінник і ванілін в сирі. Сирну масу розподіліть в формочки і запікайте 20 хвилин при температурі 200 градусів. Якщо ви використовуєте одну велику форму, то отримаєте сирний пиріг. Сирники краще їсти після охолодження в холодильнику.
Морські гребінці в зеленому йогурті
Складові:
- морські гребінці – 12 шт.;
- нежирний йогурт – 1,5 склянки;
- часник – 4 зубчики;
- петрушка;
- перець, сіль.
Розділіть гребінці на 2 половинки. Дрібно нарізаний часник і гребінці обсмажте без масла.
Щоб соус вийшов красивим і смачним, подрібніть петрушку в блендері. Якщо блендера немає, порубати зелень дуже дрібно. Змішайте петрушку з йогуртом, посоліть, додайте перець. Залийте соусом гребінці, тушкуйте страву 5 хвилин.
