Айва звичайна (квит, гуна) – це плодове дерево або чагарник сімейства Рожеві. У природі поширено на Кавказі і в Середній Азії, в багатьох країнах світу культивується. Плоди, а також насіння і листя айви широко і давно використовуються в медицині і косметології.
Плоди айви рідко вживають в свіжому вигляді, так як вони мають виражений в’язким і кислим смаком: зазвичай їх їдять в запеченому або вареному вигляді, додають в різні страви, готують з них мармелад, джем і т.п.
Заготівля і зберігання
У народній медицині використовують плоди, насіння, листя і кора айви звичайної. Заготівлю листа виробляють в червні-липні: збирають і сушать в добре провітрюваному приміщенні, розсипавши тонким шаром на плоскій поверхні і регулярно помішуючи. Зберігають висушені листя в паперових пакетах понад рік. Плоди знімають під час дозрівання і зберігають свіжими в прохолодному приміщенні до півроку або сушать / в’ялять і тоді зберігають протягом року.
Насіння айви сушать в електричній сушарці при температурі 50C.
Кору айви звичайної зрізають пізньої осені і сушать в сушарці при температурі 40-50C. Зберігати заготовлену кору можна протягом двох років.
Склад і властивості
Плоди айви багаті: аскорбінової кислотою, ретинолом, токоферолом, залізом, магнієм, натрієм, калієм, кальцієм, а також пектином, органічними кислотами, жирами, білками і вуглеводами. Айва надає: м’яке проносне, обволікаючу, відхаркувальну, заспокійливу, жовчо-та сечогінну дії.
У народній медицині кошти, приготовані на основі айви звичайної використовуються при:
- кашлі, бронхіті, трахеїті;
- астмі;
- туберкульозі легенів;
- кровохаркании;
- блювоті, коліті, дизентерії та інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
- діареї і запорах;
- геморої;
- серцево-судинних захворюваннях;
- набряках;
- недокрів’ї;
- зниженому імунітеті;
- запальних захворюваннях жіночих органів;
- внутріматковому кровотечі;
- кровотечі;
- хворобах очей;
- пародонтозі та інших захворюваннях порожнини рота;
- опіках, ранах;
- ураженні радіонуклідами.
рецепти
Настій для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту:
- 5 г сухого листа айви;
- 300 мл окропу.
Залийте листя окропом і дайте настоятися протягом години. Процідіть отриманий настій і приймайте по 2 столові ложки перед кожним прийомом їжі. Зберігати настій потрібно в холодильнику не більше трьох днів. Рекомендований курс лікування – 10 днів.
Настій від кольок і запору:
- 1 ч.л. сушеного листа айви звичайної;
- 300 мл окропу.
Залийте листя окропом в термосі і залиште настоюватися на 40 хвилин. Процідіть. Розділіть отриманий настій на дві частини і випийте за два рази протягом дня.
Настій від набряків:
- 2 плода айви;
- 3 ст. окропу.
Наріжте айву на шматочки, залийте окропом і дайте настоятися протягом 1-1,5 годин. Отриманий настій пийте по 1/2 склянки 3-4 рази на день до їди. Зазвичай вже на третій день настає полегшення.
Відвар від набряків:
- 2 плода айви;
- 600 мл окропу.
Наріжте айву на шматочки, залийте окропом і варіть на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Потім отриманого відвару дайте настоятися протягом 30 хвилин і процідіть. Пийте по півсклянки за 20 хвилин до їжі перед кожним прийомом їжі. Останній прийом не повинен бути пізніше семи годин вечора. Рекомендований курс лікування – 3-4 дні.
Відвар при лікування захворювань дихальних шляхів:
- 1 ч.л. сухого насіння айви звичайної;
- 200 мл води.
Залийте насіння водою, доведіть до кипіння, прокип’ятіть протягом 3-4 хвилин, а потім дайте настоятися до охолодження. Процідіть. Пийте по ½ склянки 4-5 разів на день при кашлі, бронхіті, бронхіальній астмі, трахеїті. При ангіні використовуйте даний відвар для полоскань 3-4 рази на день, розводячи його теплою водою.
Відвар від пародонтозу:
- 1 ч.л. подрібненої кори айви;
- 300 мл води.
Залийте кору водою, доведіть до кипіння і кип’ятіть на повільному вогні протягом 15 хвилин. Потім дайте відвару охолонути і процідіть. Використовуйте для полоскання порожнини рота 3-4 рази в день.
Сироп від анемії:
- 1 кг свіжих плодів айви звичайної;
- 1 л води.
Плоди вимийте, наріжте на шматочки, залийте водою і варіть до розм’якшення (приблизно 15 хвилин). Потім протріть варені плоди через сито і варіть до загустіння. Приймайте по 2-3 столових ложки готового сиропу в день між прийомами їжі.
Настоянка для нормалізації тиску:
- 100 г висушеного листа айви;
- 100 мл горілки.
Залийте листя горілкою в скляній ємності, закрийте її і поставте в темне місце на 7 діб. Готову настоянку приймайте по 20 крапель, розвівши їх в 100 мл води по 2 рази в день.
При маткових кровотечах слід пити по 2-3 чашки в день звичайного чорного чаю, в який додані шматочки плодів айви.
При рясних менструаціях потрібно приймати по 1/2 ч.л. сушених насіння айви 3-4 рази на день між прийомами їжі.
Свіжим соком айви полощуть рот по 4 рази в день при захворюваннях ясен.
Для лікування геморою готують примочки до вузлів з соком свіжих плодів айви.
Настій для зовнішнього застосування:
- 5-6 листків айви звичайної (або 1 ч.л. сухого листа);
- 1 ст. окропу.
Залийте листя айви окропом, дайте настоятися протягом півгодини і процідіть. Використовуйте для приготування компресів при захворюваннях шкіри, крім відкритих ран. У день можна робити по 2-3 компресу.
Настій від опіків:
- 50 г сушених насіння;
- 1 л холодної води.
Залийте насіння водою і залиште настоюватися на три години. Отриману слизову рідина використовуйте для приготування компресів на місця опіків по 2-3 рази на день. Даний настій можна зберігати в холодильнику протягом 7 днів.
Айва для шкіри і волосся
Айва надає на шкіру протизапальну, омолоджуючу, поживна і пом’якшувальний дії, а тому популярна в косметології.
Лосьйон з айви:
- 2 плода айви;
- 20% -ий спирт або горілка;
- рожева вода.
Айву очистіть від шкірки, наріжте на шматочки, залийте горілкою, так, щоб рідина покрила всі шматочки, і дайте настоятися протягом 14 днів. Потім процідіть отриману настоянку, змішайте з рожевою водою в пропорції 1: 1 – лосьйон готовий. Використовуйте два рази в день. Даний лосьйон володіє розгладжуючим і тонізуючий ефект і підходить для всіх типів шкіри.
Лосьйон для в’янучої шкіри:
- 1 плід айви;
- кип’ячена вода.
Очистіть айву від шкірки і залийте теплою водою. Дайте настоятися протягом 2-3 годин і процідіть. Отриманий настій з’єднайте з горілкою в співвідношенні: 10 мл горілки на 100 мл настою. Використовуйте для протирання шкіри замість вмивання.
Свіжовичавлений сік айви використовують для протирання від пігментних плям, веснянок, а також в якості доглядає лосьйону для жирної шкіри.
Маска для обличчя очищає: змішайте м’якоть айви з вівсяними пластівцями приблизно в рівних пропорціях, додайте трохи окропу і все добре перемішайте. Нанесіть отриману масу на обличчя і шию і залиште на 20 хвилин. Змийте теплою водою.
Маска антивікова:
- 1 ч.л. свіжого соку айви;
- 1 ст.л. меду;
- 1 ст.л. рослинного масла;
- 1 яєчний жовток.
З’єднайте і ретельно перемішайте всі інгредієнти. Нанесіть маску на обличчя на 15-20 хвилин, потім змийте теплою водою.
Використовується цей фрукт і для волосся.
Засіб від жирності волосся:
- 30 г насіння айви;
- 1 ст. води.
Залийте насіння водою, дайте настоятися протягом години, потім доведіть на повільному вогні до кипіння і процідіть. Отриманий відвар втирайте теплим в шкіру голови. Коли засіб висохне на волоссі – змийте його теплою водою. Рекомендується проводити дану процедуру курсом 7 днів щодня. Зберігати відвар потрібно в холодильнику. Даний рецепт не тільки допоможе позбутися від підвищеної жирності волосся, але і полегшить стан при себореї.
Відвар листя айви використовують для профілактики і лікування ранньої сивини.
Протипоказання
Айва протипоказана при:
- вагітним жінкам і годуючим матерям;
- плевриті;
- виразці шлунка і дванадцятипалої кишки;
- індивідуальної непереносимості.
При надмірному захопленні навіть вареними плодами айви може виникнути запор, особливо при схильності до цього захворювання.
Не рекомендується пити більше 100 мл соку плодів айви в день, щоб уникнути проблем з шлунково-кишковим трактом.
Увага! – категорично забороняється розгризати і вживати свіжі насіння плодів айви, так як в них міститься речовина, що перетворюють в шлунку в отруйну синильну кислоту.
