Свербига східна – дворічна або багаторічна прямостояча трав’яниста рослина сімейства Капустяні, що привертає увагу своїми яскравими жовтими метельчатими суцвіттями під час цвітіння (червні-липні). Є хорошим медоносом. Зростає на полях, вздовж доріг, галявинах, віддаючи перевагу відкритим сонячним місцям.
У народній медицині свербига цінується як загальнозміцнюючу, протизапальну, протиглисний і антицинготну засіб. Також свербиги використовують в кулінарії для заправки супів, салатів, додавання до м’яса і риби, а в деяких країнах вирощують як кормову рослину для худоби.
заготівля
У народній медицині використовуються всі частини рослини: коріння, трава з листям і насіння. Листя збирають навесні, траву під час цвітіння, коріння – восени, насіння – у міру дозрівання. Коріння слід брати тільки від рослин першого року життя. Заготовлену траву і листя зберігають протягом 1 року, коріння і насіння – протягом 3 років.
Склад і область застосування
Свербига східна багата: вітаміном C, залізом, марганцем, міддю, протеїном, клітковиною, ефірною олією.
Лікарські засоби, виготовлені з свербиги східної, рекомендуються при:
- гіповітаміноз, цинзі;
- зниженому імунітеті;
- недокрів’ї;
- загальної слабкості;
- поганому апетиті;
- порушеннях обміну речовин, цукровому діабеті;
- полиневрите;
- пародонтозі диабетическом;
- атеросклерозі;
- променевому ураженні;
- меланомі.
рецепти
Настій (загальний рецепт):
- 20 г трави свербиги;
- 250 мл окропу.
Залийте подрібнену траву окропом і залиште настоюватися на дві години, потім процідіть. Приймайте по 1 столовій ложці 3-4 рази на день. Настій рекомендується при гастриті зі зниженою кислотністю, слабкості, гіповітаміноз.
Також для заповнення запасу вітамінів в організмі можна їсти свіжі, очищені від шкірки, стебла рослини по 50 г тричі на день.
Стебла свербиги можна їсти і для лікування меланоми – по 100 г тричі на день. Допоможе свіжа свербига і від кровоточивості ясен.
Сік свербиги східній готують так: збирають і промивають молоде листя і пагони свербиги, мити теплою кип’яченою водою, а потім прокручують через м’ясорубку і вичавлюють з отриманої маси сік.
Сік свербиги використовують для промивання ран і лікування пародонтозу (полоскань), розбавляючи його водою у співвідношенні 1: 1.
відвар:
- 1 ст.л. трави свербиги;
- 1 ст. гарячої води.
Подрібніть траву, залийте водою і прокип’ятіть 5-7 хвилин. Потім зніміть відвар з плити і дайте настоятися протягом 20-25 хвилин. Готовий відвар приймайте по 1/3 склянки тричі на день перед їжею. Даний засіб допоможе при діабеті, поліпшить склад крові і знизить рівень цукру в крові.
Протипоказання
При всій корисності, лікування свербиги слід проводити тільки після консультації з лікарем і ні в якому разі не перевищувати рекомендовану дозу.
