Спаржа лікарська (аптечна, звичайна) – багаторічна трав’яниста рослина сімейства спаржевої. Ця рослина легко дізнатися по зеленим вертикальним стеблах з дрібними ниткоподібними листочками через які спаржа здається повітряної і «пухнастою».
Восени у рослини дозрівають плоди – червоні кулясті ягоди. Через привабливого зовнішнього вигляду спаржу лікарську часто вирощують як декоративну рослину, використовуючи і для природного озеленення, і для зрізаних букетів. Молоді пагони спаржі вживаються в їжу в якості овоча. Однак, крім зовнішньої краси і приємного смаку, ця рослина має ряд цілющих властивостей, за які цінується в народній медицині.
Заготівля і зберігання спаржі лікарської
У народній медицині використовуються коріння, молоді пагони і трава спаржі лікарської. Пагони збирають на початку весни, траву – в період цвітіння, а коріння – в кінці осені або ранньою весною.
Викопані корені очищають і промивають в проточній воді, а потім ріжуть на частини і в’ялять в духовці або сушарці при температурі 60 ° C. Пагони і траву можна висушити або заморозити про запас.
Склад і властивості
Коріння спаржі багаті: вітаміном A, стероїдними сапонінами, кумарином, аспарагін, аргінін, хелідоновую кислотою, ефірними маслами, нікотиновою кислотою, рутином, флавоноїдами і калієвими солями.
Трава спаржі містить хелідоновую кислоту і сапоніни. Плоди багаті алкалоїдами, цукрами і жирними оліями.
Спаржа лікарська має: сечогінну, проносним, знеболюючим, протизапальним, кровоочисною і заспокійливим діями.
Лікарські засоби, приготовані на основі спаржі, рекомендують при:
- гіпертонії для зниження тиску, розширення периферичних судин;
- хворобах нирок, печінки, ниркових мисок, сечового міхура, запаленні сечовивідних шляхів;
- замку в якості проносного;
- набряках;
- подагрі, ревматизмі;
- перевтомі для зняття втоми;
- імпотенції (плоди).
Також спаржа сприяє виведенню з організму сечовини, хлоридів і фосфатів.
рецепти
Настій кореня спаржі:
- 10-15 г порошку з кореня спаржі;
- 1 ст. окропу.
Залийте порошок з спаржі окропом і поставте на водяну баню на півгодини. Потім процідіть настій. Приймайте по склянці тричі на день. Даний настій має жарознижувальну і сечогінну дію, а також допомагає при кашлі.
Відвар спаржі від ревматизму:
- 1 ст.л. порошку з пагонів спаржі;
- 1 ст. гарячої води.
Залийте порошок водою і на 20 хвилин поставте на водяну баню. Потім зніміть відвар з лазні і дайте йому настоятися протягом 40 хвилин. Процідіть. Приймайте по 50 мл від болів в суглобах.
Відвар від аритмії:
- 1 ст.л. подрібненого кореня спаржі;
- 2 ч.л. сухої трави спаржі;
- 1 ст. окропу.
Залийте корінь спаржі окропом, доведіть до кипіння, прокип’ятіть протягом 2 хвилин. Далі зніміть відвар з вогню і додайте в нього суху траву рослини. Укутайте відвар з травою і залиште настоюватися на дві години. Процідіть. Приймайте відвар по 2 столові ложки тричі на день за 30 хвилин до їди. Рекомендований курс лікування – 30 днів.
Настій від статевого безсилля:
- 7 стиглих ягід спаржі;
- 250 мл окропу.
Залийте ягоди спаржі окропом в термосі і залиште настоюватися на 8-10 годин. Готовий настій приймайте по 1 столовій ложці чотири рази на день.
Сироп від подагри:
- 1 частина соку молодих свіжих пагонів спаржі;
- 2 частини цукрового піску.
Відіжміть сік з пагонів спаржі, змішайте його з цукром і Уваров на невеликому вогні до загусання (приблизно протягом 1 години). Готовий сироп приймайте по 2 столові ложки три-чотири рази на день за 20 хвилин до прийому їжі.
Для лікування подагри можна приймати свіжий сік спаржі по 1 чайній ложці тричі на день.
Сік при слабкості і недокрів’ї:
- 1 частина соку свіжих пагонів спаржі;
- 2 частини морквяного соку.
Змішайте соки овочів і пийте по 1 столовій ложці три рази в день перед їжею. Дану суміш також можна вживати для лікування і профілактики простатиту.
Відвар від пародонтиту:
- 100 г кореня спаржі;
- 2 ст.л. оцту;
- 1 ст. теплої води.
Залийте корінь водою, додайте оцет, добре перемішайте і проваріть суміш 10 хвилин. Остудіть отриманий відвар і попестити їм рот по кілька разів протягом дня.
Збір від циститу і набряків:
- 3 частини кореня спаржі;
- 3 частини листя суниці;
- 1 частина трави буквиці;
- 1 частина коренів кінського щавлю.
Приготуйте збір з зазначених трав. Візьміть 20 г збору, залийте 500 мл гарячої води і варіть протягом 30 хвилин на повільному вогні. Отриманий відвар процідіть і приймайте по 125 г чотири рази на день за 10 хвилин до їди. Даний відвар допоможе і від пиелита.
Сечогінний настій:
- 15 г подрібнених пагонів спаржі;
- 225 мл окропу.
Залийте спаржу окропом і дайте настоятися до охолодження. Процідіть настій і пийте по 1 столовій ложці три рази 1 в день. Даний настій допоможе для лікування набряків, захворювань нирок, сечокам’яної хвороби, циститу.
Збір від сечокам’яної хвороби:
- 20 г коренів і пагонів спаржі;
- 20 г коренів оману;
- 20 г деревію;
- 30 г мучниці;
- 30 г почечуйного горця.
Приготуйте збір з зазначених рослин. Візьміть 30 г збору і залийте в термосі 1,2 л окропу. Дайте настоятися протягом двох годин, процідіть і приймайте по 1/2 склянки п’ять разів на день. Даний настій допоможе і при алергії.
Спаржа в косметології
Використовують спаржу і в косметології: відваром спаржі можна протирати висипання і вугри на шкірі – він добре знімає запалення. Свіжим соком спаржі можна протирати обличчя для отримання омолоджуючого ефекту (робити це рекомендується два рази в день). Також з цієї рослини готують різноманітні маски.
Маска для обличчя омолоджуюча:
- 2 ст.л. свіжого подрібненого пагонів спаржі;
- 2 ст.л. сиру;
- вершки.
Змішайте спаржу з сиром і розбавте невеликою кількістю зливом, щоб вийшло сметанообразная маса – нанесіть маску на обличчя на 10 хвилин. Через зазначений час змийте маску теплою водою, потім вмивайтеся прохолодною водою.
Маска зволожуюча:
- 1 ст.л. подрібнених пагонів спаржі;
- 2 ст.л. натертого на тертці свіжого огірка;
- 1 крапля масла троянди.
Змішайте інгредієнти, нанесіть на 10 хвилин на обличчя, а потім змийте огірковим соком або охолодженої кип’яченої водою кімнатної температури. Після маски не рекомендується вмиватися протягом 2 годин.
Протипоказання
Протипоказаннями до вживання лікарських засобів на основі спаржі аптечної є тільки індивідуальна непереносимість і схильність до алергічних реакцій.
