У статті наведені рецепти першого етапу дієти Дюка і другого. Приготування викладених страв не відніме у вас багато часу, але їх смак залишить приємні враження.
Для кожного етапу дієти Дюка передбачений свій список дозволених продуктів. Виходячи з цього складаються рецепти і меню. Так, наприклад, рецепти для дієти Дюка етапу «Атака» включають в себе дієтичне м’ясо і знежирені молочні продукти, це – куряча грудка, куряча і теляча печінка, йогурти, молоко, кефір і т. Д. А починаючи з другого етапу в меню включаються овочі та інші продукти.
Перший етап дієти Дюка: рецепти для «Атаки»
Курча з часником і естрагоном
Що потрібно:
- курча – 1 шт.;
- часник, естрагон (тархун), сіль.
приготування
- Розморожену птицю ретельно натріть спеціями і часником.
- Всередину курчати покладіть дрібно порубаний естрагон.
- Випікайте в духовці при 2000С до золотистої скоринки. Крила і шкіру вживати не можна.
Лосось запечений у фользі
Що потрібно:
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- стейк лосося – 3 шматки;
- сік лимона, сіль, перець, кріп.
приготування
- Лосось укладіть на фольгу, заправте його спеціями, зверху розкладіть порізану цибулю і порубаний кріп.
- Збризніть соком лимона, закрийте фольгу і поставте готуватися в розігріту духовку на 10 хвилин. Перед вживанням, з риби варто прибрати цибулю.
Суп з рибних консервів
Що потрібно:
- рибні консерви (без масла) – 2 банки;
- цибуля – 1 шт.;
- кріп – 1 пучок;
- вода – 1 літр;
- сіль, лавровий лист, перець за смаком.
приготування
- Воду доведіть до кипіння.
- Цибулю дрібно порубати.
- Відкрийте банки з рибою, не виливаючи сік і не дістаючи її, розімніть вилкою.
- У каструлю з киплячою водою закиньте порізану цибулю і лавровий лист, при бажанні можете посолити і поперчити.
- Через 5 хвилин додайте в воду консерви разом з соком.
- Ще через 5 хвилин вимкніть плиту, зніміть каструлю і додайте рубаний кріп. Смачного!
Для тих, хто хоче швидко і ефективно скинути вагу за допомогою дієти по Дюканов, рецепти для першого етапу допоможуть поступово налаштувати організм на новий лад.
Дієта Дюка 2 етап: рецепти
Переходячи на другий етап дієти Дюка, рецепти стають вже більш різноманітними. Тут до білків підключаються овочі.
Салат з яйцями і кальмарами
Що потрібно:
- кальмари – 1 кг;
- варені яйця – 3 шт.;
- огірки (свіжі) – 2 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- сметана, сіль, перець – за смаком.
приготування
- З кальмарів зніміть верхню плівку. Для цього можна обдати їх гарячою водою, це полегшить процедуру очищення.
- Покладіть кальмари в холодну воду і поставте на вогонь. Після того як вода закипить, почекайте 4-5 хвилин і вийміть їх.
- Наріжте і змішайте варені кальмари, огірки, яйця і цибулю.
- Посоліть і заправте сметаною до смаку.
телячі відбивні
Що потрібно:
- філе телятини – 500 г;
- яйце – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт; вода (можна бульйон);
- часник – 1 зубчик;
- сіль, зелень, спеції за смаком.
приготування
- Невеликими шматками наріжте м’ясо і відбийте його. Приправте сіллю, спеціями і залиште в спокої на деякий час, щоб воно просочилося ароматом.
- За допомогою віночка або блендера збийте яйце.
- Розігріту сковороду змастіть оливковою олією.
- Просочене ароматом м’ясо по черзі макайте в яйце і обсмажуйте з обох сторін до тих пір, поки яйце не схопиться.
- Обсмажене м’ясо складіть шарами в чавунець, укладаючи між ними нарізану цибулю, часник і зелень.
- Залийте все водою / бульйоном так, щоб рідина покривала відбивні на два пальця.
- Поставте на середній вогонь гаситися хвилин на 10-15, щоб вся рідина википіла.
Суп «Таратор» (холодний)
Що потрібно:
- знежирений кефір – 400 мл;
- огірок – 2 шт.;
- сіль, перець, зелень, часник за смаком.
приготування
- Огірок наріжте.
- Додайте сіль, часник, зелень і перець.
- Залийте все кефіром. Якщо останній буде сильно густим, розбавте його до потрібної консистенції кип’яченою водою.
М’які і ніжні вафлі
- яйця – 5 шт.;
- кукурудзяний крохмаль – 4 ст. л.;
- сухе молоко – 4 ст. л.;
- м’який сир – 4 ст. л.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- Fit Parad – 1 ст. л.
приготування
- Перемішайте всі інгредієнти за допомогою блендера.
- Випікайте в розігрітій вафельниці до готовності.
Рецепти етапу «Круїз» дієти Дюка відрізняються не тільки великою різноманітністю, але і високою ефективністю в плані схуднення.
Аналізуючи рецепти, можна зробити висновок, що дієта Дюка – це просто спосіб життя, який базується на правильному харчуванні. Завдяки цьому методу вага буде йти не тільки швидко, але і зі смаком!
