Найчастіше рак розвивається, коли клітини різних органів нашого тіла з якої-небудь причини починають відчувати проблеми. Тому ключем до профілактики цього небезпечного захворювання є збереження їх здоров’я.
В цьому випадку клітини краще протистоять впливу шкідливих речовин та інших негативних факторів, які можуть викликати зміни їх структури.
Для цього нам необхідно розробити план збалансованого харчування, яке включало б у себе їжу, багату антиоксидантами. Доведено, що антиоксиданти захищають клітини нашого тіла від негативного впливу вільних радикалів.
Хоча на сьогоднішній день не існує достатніх доказів того, що відповідне харчування ефективно допомагає при лікуванні ракових захворювань і є хорошим засобом їх профілактики, навряд чи можна посперечатися з тим, що існують продукти з високим вмістом антиоксидантів, вітамінів і фітохімічних речовин, які захищають наш організм від злоякісних клітин.
Багато з нас до сих пір не уявляють собі, яку користь приносить організму здорове харчування. Тому сьогодні ми хотіли б розповісти тобі про 9 корисних продуктах, які здатні вберегти тебе від онкологічних захворювань.
1. Брокколі
Брокколі завоювала велику популярність у всьому світі. І не дарма: ці овочі містять велику кількість сульфорафана і ізоціанатів, речовин, які допомагають зупинити розмноження злоякісних клітин на початковій стадії розвитку ракових захворювань.
Згідно результатaм недавнього дослідження, проведеного університетом Орегона, протиракові властивості сульфорафана полягають в тому, що ця речовина здатна знищувати ракові клітини, не надаючи ніякого впливу на здорові.
Брокколі допомагає при лікуванні таких видів злоякісних захворювань, як:
- рак простати
- Рак товстого кишечника
- Рак молочної залози
- рак печінки
- Рак сечового міхура
- рак кісток
- Рак підшлункової залози
- Рак шкіри
- лейкемія
2. Помідори
Ці овочі добре відомі своїм різноманітним використанням в кулінарії. Помідори є джерелом лікопіну, речовини, яке допомагає запобігати поширенню різних видів раку.
Також помідори відрізняються високим вмістом антиоксидантів. Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, які, накопичуючись в організмі людини викликають окислювальний стрес.
Такі сполуки, як лікопін і Томатина, знижують ризик розвитку раку легенів, простати і яєчників.
3. Волоські горіхи
Дослідники центру з вивчення здоров’я Університету Техасу (США) прийшли до висновку, що щоденне вживання волоських горіхів дозволяє значно знизити ризик розвитку раку простати.
Це властивість волоських горіхів пояснюється тим, що в них міститься велика кількість жирних кислот Омега-3, антиоксидантів і фітостеролів. Ці речовини уповільнюють ріст ракових клітин, що дозволяє призупинити розвиток злоякісних пухлин.
4. Зелений чай
Зелений чай відрізняється високим вмістом поліфенолів, антиоксидантів, які захищають клітини нашого тіла від шкідливих впливів. Тому цей напій можна сміливо назвати нашим вірним союзником в боротьбі і профілактиці онкологічних захворювань.
Згідно з даними досліджень, своїм антиканцерогенною властивістю чай зобов’язаний галлат епігаллокатехін (EGCG). Саме це хімічна речовина допомагає боротися з раковими клітинами.
5. Оливкова олія
Високоякісне оливкова олія є ефективним засобом в боротьбі з раком молочної залози. Воно здатне нейтралізувати ген, який бере участь у формуванні злоякісних пухлин молочної залози.
Також оливкова олія відрізняється високим вмістом поліфенолів, що оберігають наші клітини від шкоди, якої завдають їм окислювальні процеси. Крім цього поліфеноли заспокоюють запальні процеси, допомагають уникнути дисфункції ендотелію і утворення тромбів.
6. Ягоди
Ягоди – один з найзнаменитіших джерел антиоксидантів, молекул, які захищають наші органи від негативного впливу вільних радикалів.
Крім цього в ягодах містяться такі речовини, як еллаговая кислота і антоціани. Вони також продемонстрували свою ефективність в боротьбі з онкологічними захворюваннями: антоціани і еллаговая кислота дозволяють зупинити розмноження ракових клітин.
На які ж ягоди потрібно звернути увагу? Рекомендується включити в свій раціон наступні:
- ожину
- полуницю
- малину
- вишню
- чорницю
7. Часник
Часник відрізняється високим вмістом поліфенолів, аллицина і кверцетину. Завдяки цим речовинам часник здатний нейтралізувати ракові клітини і перешкоджати їх розмноженню.
На думку Національного інституту по вивченню ракових захворювань (Меріленд, США), часник дозволяє запобігти появі і зупинити розвиток різних видів раку.
8. Гранат
Багатий антиоксидантами гранат є ще одним нашим союзником в боротьбі з раковими захворюваннями. Гранат дозволяє знизити ризик розвитку раку молочної залози і пригальмувати розвиток ракових клітин.
Цим своїм властивістю гранат зобов’язаний своєму Фітохімічні складу. Ці фрукти містять антоціани, флавоноїди, елагітаніни і поліненасичені жирні кислоти.
9. Блакитна риба
Блакитна риба відрізняється високим вмістом жирних кислот Омега-3. Це робить її корисним продуктом для нашого серця. Також блакитні види риби дозволяють знизити ризик розвитку різних онкологічних захворювань, особливо це стосується раку товстого кишечника, простати і молочної залози.
Рекомендується включити в свій раціон наступні види риби:
- тунець
- оселедець
- лосось
- сардини
- вугор
- морську форель
