Майоран

Майоран – це багаторічна пряна трав’яниста рослина сімейства Ясноткові. Є хорошим медоносом. У дикому вигляді поширений в Північній Америці, на Сході і в країнах Центральної Європи. Вирощують майоран і в культурних посадках.
Рослина має прямі гіллясті стебла висотою до 50 см, черешкові довгасті серовойлочние листя. Цвіте майоран в липні-серпні дрібними червоними, білими або рожевими квітками, зібраними в повстяні-волохаті суцвіття з декількох колосовидні пучків.

Майоран пагони з листям

Майоран використовується в кулінарії (зазвичай як пряність) і в народній медицині, як рослина, що володіє рядом цінних лікувальних властивостей.

Заготівля і зберігання

В якості лікарської сировини використовується трава майорану з листям. Заготівлю проводять два рази – на початку літа, до цвітіння майорану, і восени, коли рослина знову обросте листям. Майоран миють, підсушують, пов’язують пучками і сушать в підвішеному вигляді на горищі, а потім обділяє листя від стебел. Стебла мають гіркий смак і тому їх зазвичай не використовують.
Можна висушити листя і в духовці при температурі 40-50C. Просушені таким чином листя перетирають в порошок і зберігають у скляній банці до трьох років.
Також можна заморожувати майоран в морозилці.
У свіжому вигляді майоран зберігається не довше 7 днів в холодильнику.

Склад і властивості

Майоран багатий: дубильними речовинами, аскорбінової кислотою, рутином, каротином, вітамінами В1, В2, В3, B4, В6, В9, E, K, пектинами, ефірною олією, клітковиною, калієм, натрієм, магнієм, фосфором, кальцієм, залізом, селеном , міддю, цинком і іншими корисними речовинами.

майоран квітучий

Рослина має: бактерицидну, противірусну, знеболюючу, ранозагоювальну, антіспазміческое, седативну, пото- і сечогінну дії на організм людини.
У народній медицині майоран рекомендують при:

простудних захворювання, нежиті;
цинзі;
бронхіальній астмі;
зниженні імунітету;
запальних процесах в організмі;
головний і зубний біль;
судомах;
паралічі, неврастенії;
депресії;
інфаркті (після нього);
цукровому діабеті;
порушеннях травлення;
метеоризмі;
захворюваннях нирок, жовчовивідних шляхів, печінки;
нерегулярних і болісних менструаціях;
хворобливі прояви постменструального і клімактеричного синдрому у жінок;
ревматизмі, хворобах суглобах;
ушкодженнях зв’язок, вивихах і ударах;
порізах, ранах, фурункулах, наривах на шкірі.

майоран сушений і свіжий

Також майоран використовують для зміцнення серцевого м’яза і профілактики простудних захворювань. Популярно це рослина і в дієтичному харчуванні.

рецепти

Настій (загальний рецепт):

30 г сухої трави майорану або 3-4 гілочки свіжої;
300 мл окропу.

Залийте майоран окропом і дайте настоятися протягом двох годин. Процідіть. Розділіть настій на 3-4 частини і випийте за 3-4 рази протягом дня за 15 хвилин до або після їди. Зберігати настій більше 1 дня не слід. Рекомендований курс лікування: 1 місяць прийому, 2 місяці перерви і знову 1 місяць прийому.
З даного настою можна зробити кубики льоду і протирати ними особа як тонізуючий засіб.
Настій від спазмів кишечника і проносу у дітей:

1 ст.л. листа майорану;
200 мл окропу.

Залийте майоран окропом, дайте настоятися протягом 30 хвилин і процідіть. Розділіть на два прийоми і дайте дитині два рази в день.
Чай для імунітету:

1 ст.л. трави майорану;
250 мл окропу.

майоран свіжі пагони з листям

Залийте майоран окропом. Дайте настоятися протягом 5 хвилин і процідіть. Пийте по 1-2 чашки такого чаю в день. Також даний засіб сприяє профілактиці онкології.

Настоянка від болю в хребті:

200 г листків майорану;
1 л спирту.

Залийте траву 500 мл спирту в банку з кришкою, закрийте і поставте на 7 днів у темне тепле місце. Потім долийте в отриманий настій залишилися 500 мл спирту і дайте настоятися ще 7 днів. Готової настоянкою розтирайте хребет три рази в день.
Інгаляції при застуді: візьміть невелику каструлю або будь-яку іншу підходящу ємність, налийте в неї воду, доведіть до кипіння і додайте кілька гілочок свіжого або 1 чайну ложку сушеного майорану. Зніміть каструлю з плити, накрийте голову рушником і нахиліться над відваром – протягом 5-10 хвилин дихайте парою, чергуючи дихання носом і ротом. Такі інгаляції добре допомагають при нежиті, запаленні дихальних шляхів, застуді, кашлі.
Мазь від болю в суглобах:
Візьміть невеликий пучок свіжої зелені майорану, промити, обсушити і зітреш його до кашкоподібного стану. Потім змішайте кашку з майорану з невеликою кількістю вазеліну до отримання однорідної маси – мазь готова.

майоран в саду

Використовуйте для натирань 1-2 рази на день при болях в суглобах, м’язах, невралгії та інших.

Даний засіб можна зберігати в холодильнику не більше 3 днів.
Свіжим соком майорану лікують вугровий висип: для цього сік наносять на обличчя на 10 хвилин, а потім вмиваються. Також сік додають в маски для обличчя.