Кандик сибірський (Ерітроніум) – це багаторічна трав’яниста медоносна рослина сімейства Лілійні. Виросте в Сибіру, Алтаї, Алтайському краї, Монголії, Середньої Азії. Віддає перевагу високогірні луки, кам’янисті схили, листяні і хвойні ліси, лісові галявини. У багатьох місцевостях кандик сибірський включений до Червоної книги. Є реліктовим видом.
В кінці квітня-початку травня кандик цвіте красивими ліловими квітками, за що дуже любимо садівниками – виведено безліч декоративних сортів кандика. Також цінується ця рослина і в народній медицині, а особливо мед кандика. Цибулини кандика є їстівними – їх варять, маринують, а також вживають в сирому вигляді.
Опис і заготівля
Кандик сибірський має злегка вигнутий стебло, що досягає у висоту до 30 см і витягнуті, ланцетоподібні листя завдовжки 5-15 см. Коренем кандика є цибулина конічної форми. Цвіте кандик одиничним спадають лілово-рожевого кольору зі світлим плямою в підставі бутона. В кінці цвітіння утворюється плід – коробочка з насінням.
В якості лікарської сировини в народній медицині використовуються всі частини рослини: стебла, листя, квітки і цибулини. Траву кандика разом з квітами заготовляють в період цвітіння рослини: збирають і сушать на сонці, розклавши на дерев’яній поверхні (піддоні). Висушену траву зберігають у паперових пакетах або картонних коробках в сухому темному місці. Цибулини (та й траву) кандика можна заморожувати.
Склад і властивості
Цибулини кандика сибірського багаті: крохмалем, слизу, глюкозою, білком, декстринами, антиоксидантами. Цибулини особливо рекомендують при епілепсії. Трава кандика містить: харчові волокна, ферменти, мінеральні речовини і легко засвоювані вітаміни і володіє цінними загальнозміцнюючі властивості.
Мед кандика містить фруктозу і глюкозу (близько 60%), а також вітамінв E, C, K, групи B мінерали, ферменти та інші цінні речовини. Мед дуже корисний для печінки, органів дихання, шкіри і волосся.
У народній медицині кандик рекомендують при:
- застуді, ГРВІ, ГРЗ, кашлі;
- бронхіті;
- харчових отруєннях, інтоксикації;
- панкреатиті;
- гепатиті та інших захворюваннях печінки;
- епілепсії;
- імпотенції;
- надмірній вазі;
- облисінні;
- прищах, вуграх на шкірі.
рецепти
Відвар при епілепсії:
- 1 ст.л. квіток кандика;
- 500 мл окропу.
Залийте квітки окропом і відварити на повільному вогні на водяній бані протягом 4 годин під кришкою. Процідіть відвар. Приймайте по 2 столові ложки тричі на день до їди.
Для запобігання судом при епілепсії цибулини кандика вживають в сирому вигляді в їжу. Також цибулини в сирому вигляді корисні для профілактики авітамінозу.
Відвар кандика використовують для ополіскування волосся при їх випаданні і облисінні.
Настоянка при імпотенції:
- 1 ст.л. трави кандика;
- 1 ст.л. квіток кандика;
- 500 мл горілки.
Залийте кандик горілкою і дайте настоятися протягом двох тижнів. Готову настоянку процідіть. Приймайте по 2 столові ложки 4 рази на день.
Для відновлення печінки приймають по 1 чайній ложці меду кандика після кожного прийому їжі. Можна додавати мед в чай.
Для відновлення організму після хіміотерапії або отруєння приймають по 1 чайній ложці меду кандика на ніч.
Мед кандика при застуді і кашлі:
- 1 ч.л. меду кандика;
- 1 яєчний жовток;
- 1 ст. теплого молока.
Розчиніть мед у молоці, додайте жовток і все добре перемішайте. Пийте при застуді і для відходження мокроти при кашлі.
Мед кандика для схуднення:
- 1 ч.л. меду кандика;
- 1 ст. теплої води;
- 2 ч.л. лимонного соку;
- 1 ч.л. порошку кориці.
Мед кандика сприяє налагодженню травлення і поліпшенню обміну речовин, а також надає потогінну дію. Розчиніть мед у воді, додайте лимонний сік і корицю. Виспівувати дві склянки такої суміші в день: один стакан – вранці натщесерце, другий – перед сном.
Лосьйон омолоджуючий:
- 1 ст.л. меду кандика;
- 2 ст.л. кип’яченої води.
Розбавте мед кандика водою і протирайте обличчя двічі в день. Також даний засіб допоможе при висипаннях на шкірі.
При бронхіті роблять компрес на груди з медом кандика на ніч: мед наносять на шматочок тканини, прикладають до грудей і фіксують шарфом.
Протипоказання
Кандик протипоказаний при:
- індивідуальної непереносимості;
- алергічної реакції.
Мед кандика протипоказаний діабетикам і людям, чутливим до глюкози. При вживанні даного меду пам’ятайте, що він стимулює апетит і може підвищити рівень цукру в крові.
Перш ніж починати лікуватися Кандик слід проконсультуватися з лікарем.
Надмірне захоплення засобами, приготованими на основі кандика сибірського і постійне вживання його в їжу може призвести у гіпервітамінозу.
