Чорноплідна горобина або аронія – це чагарник невеликих розмірів, близько 1,5 метрів у висоту з чорними ягодами, які зібрані в суцвіття, а її листя дуже нагадують вишневі. В основному чорноплідна горобина вирощують в якості декоративного і плодового рослини. Мало хто знає, що рослина також широко застосовується в сучасній медицині.
Батьківщиною аронії є Північна Америка, а точніше її східна частина. Віддає перевагу кам’янисті грунти і розташовується на крутих річкових берегах і болотах. До ХХ століття горобину вирощували як декоративну рослину. В осінній період на тлі жовтого листя кущ рослини виглядає досить ефектно зі своїми ягідними гронами чорного кольору.
Заготівля ягід на зиму
Чорноплідна горобина збирають пізньої осені, після чого сушать на відкритому повітрі. Сухі ягоди зберігають протягом 2-х років в сухому приміщенні. Господині готують ароматні компоти, варення і навіть вино з чорноплідної горобини. Дозрілі плоди мають слабо -виражений терпкий смак з особливою кислинкою. Ця рослина цікаве тим, що практично не хворіє, і кожен рік приносить відмінний урожай ягід.
Джерело корисних речовин
Чорноплідна горобина включає в себе цілий комплекс вітамінів, серед яких В1, В2, В6, Р, С, Е і бета каротин. Також вона багата на вміст різних мікро і макро елементів – залізо, йод, бор, мідь, марганець, фтор. Аронія відома високим вмістом цукрів (сахароза, глюкоза, фруктоза), пектинових і дубильних речовин. Завдяки такому збалансованому природою складу, в ягодах чорноплідної горобини високий вміст біологічно активних речовин, які володіють цінними лікувальними властивостями. Але за певних протипоказання, ця рослина може завдати шкоди вашому здоров’ю. У профілактичних цілях рекомендують вживати вино з чорноплідної горобини.
Цілющі властивості горобини
- гастритах зі зниженою секреторною функцією;
- капилляротоксикозе;
- алергічному васкуліті;
- кору;
- скарлатині;
- екземі;
- захворюваннях нирок;
- алергії;
- висипний тиф.
Пектинові речовини, які містяться в ягодах горобини, допомагають виводити з організму радіоактивні речовини, важкі метали, і різні види патогенних мікроорганізмів. Завдяки пектинам, налагоджується функціонування кишечника, проходять спазми і проявляється жовчогінний ефект. Також вони сприяють зміцненню стінок кровоносних судин, підвищуючи їх еластичність і пружність.
Чорноплідна горобина регулює травлення, підвищує апетит і кислотність. Сприяє відходженню і утворення жовчі. Завдяки вживання ягід в своєму раціоні, можна нормалізувати свій артеріальний тиск і знизити рівень холестерину в крові. У медицині чорноплідна горобина призначається при порушеннях згортання крові, кровотечах, цукровому діабеті і при різних алергічних захворюваннях, за умови, що у хворого немає виразкової хвороби, інакше можна отримати велику шкоду. Вона покращує показники роботи печінки і позитивно впливає на роботу ендокринної системи.
Це лікарська рослина використовують як судинорозширювальну, спазмолітичну, кровоспинний і сечогінний засіб. Є інформація, що горобина застосовується і при променевої хвороби, так як суттєво впливає на відновлення імунітету. За допомогою соку чорноплідної горобини, можна вилікувати опіки. Для цього практично відразу після опіку, змастіть уражену ділянку шкіри свіжим соком чорноплідної горобини. Він добре знеболити і посприяє швидкому загоєнню ран.
Вживання ягід дітьми, можливо, тільки вони не завжди охоче їх їдять через терпко – кислуватого смаку. Тому дітям краще давати висушені ягоди, компоти або варення з них.
Небезпечні властивості горобини
Чорноплідна горобина не рекомендують вживати людям, які страждають зниженим кров’яним тиском. Особливо шкідливо її вживати, коли проявляється підвищене згортання крові, підвищена кислотність шлунка, виразки шлунка, гіпотонія тромбофлебіти і часті запори. Завжди дотримуйтеся цих правил, і у вас ніколи не виникне проблем з вживанням ягід чорноплідної горобини.
