Актинідія колімікта

Актинідія коломікта являє собою великий плодовий чагарник і служить чудовою прикрасою будь-якої ділянки. Це сильно кучерява ліана з ягодами зеленого кольору і на вигляд нагадує великий аґрус, з легким ароматом ананаса.

Рослина є дводомних, отже, необхідно висаджувати на ділянці як жіночі, так і чоловічі ліани. Іноді її світло – зелене листя набувають рожеве або біле забарвлення, внаслідок попадання великої кількості сонця на них.

Її деревоподібна ліана може досягати до 15 метрів в довжину, тому їй необхідний особливий догляд. В цілому, актинідія є чудовим рослиною для створення живоплотів.

Кілька фактів про рослину

В Японії відома одна дуже давня легенда, яка розповідає про якийсь мандрівнику, що збився зі шляху і заблукав у лісі. Його запаси давним-давно вичерпалися, але раптом він побачив рослину, плоди якого були з розміром фініки і з кольором ківі. Йому нічого не залишалося, як спробувати, інакше йому загрожувала смерть. Після куштування декількох плодів, через пару хвилин він відчув приплив сил і енергії, після чого зміг успішно повернутися додому. Так відбулося перше знайомство людини з рослиною актинідія.

Не менш цікавим фактом є те, що актинідія дуже приваблює кішок, так як в ній містяться особливі речовини, які діють для сімейства котячих як валеріана. Батьківщиною рослини вважається не тільки Японія, а й весь Далекий Схід. На території Росії у відкритий грунт висаджують тільки морозостійкі сорти.

Посадка і догляд за рослиною

Висаджують актинідії коломікта на сонячних ділянках і на добре удобрених грунтах. Але відомі випадки, що вона чудово плодоносить в місцях з півтінню. Для посадки ліан копаються ями розміром 0,6 х 0,6 метра, куди вкидається перегній і листя в рівному співвідношенні. Думка про поливанні рослини серед садівників неоднозначно.

Одні твердять про те, що актинідія не терпить спеки і дуже вимоглива до вологи, інші ж стверджують, що навіть при найбільш спекотних днях, рослина почувається прекрасно.

В цілому догляд за цією рослиною менш вимогливий, ніж за іншим видом чагарником. Єдине, що необхідно робити – це ставити опори для підтримки ліан. Якщо ж цього не робити, то незабаром чагарник швидко сформує непрохідні хащі, і при цьому не буде давати плоди.

Актинідія коломікта досить морозостійка рослина, але, все ж, перші два роки рекомендують на зиму прикривати його листям. Обрізку розгалужень не виробляють, так як, чим більше гілок на ліанах, тим більше буде урожай. На чагарнику залишають тільки три ліани, інші прибирають. Розмножують рослину за допомогою насіння або живців. У перший рік зростання актинідії необхідний якісний догляд, щоб уникнути примерзання ліан.

Використання ягід в кулінарії

Після дозрівання ягід в кінці серпня, їх заготовляють на зиму. Плоди висушують в добре провітрюваних приміщеннях і на горищах. Не менш корисно зберігати ягоди актинідії коломікти в замороженому вигляді. З них готують різні джеми, варення, компоти, легкі літні напої і навіть вино, яке трохи схоже з виноградним.

Необхідно пам’ятати, що плоди рослини дозрівають нерівномірно, тому можуть швидко обсипатися. Період плодоношення становить всього два тижні. Зрілі плоди не піддаються зберіганню, тому рекомендують збирати ягоди рослини трохи зеленими.

До вашої уваги, кілька корисних рецептів, які зможуть оновити вітамінний склад організму:

Компот з плодів актинідії коломікти готується зі свіжих ягід. Для цього чисті ягоди укладають в банки, після чого додають сироп і пастеризують близько 15 хвилин при 80 С. Використовують всі компоненти компоту в співвідношенні (ягоди – вода – цукор) 1х1х0,3 кг.

Не менш смачне виходить варення з ягід рослини. Для цього дозрілі плоди масою 1 кг, засипають цукром – 1,2 кг і відставляють на 4 дні. Після чого варять на повільному вогні до готовності і закочують по банкам.

Для збереження всіх вітамінів, ягоди актинідії можна протерти з цукром і розкласти по банках, які закривають пергаментом і зберігають в прохолодному місці. На 1 кг ягід йде приблизно 0,5 кг цукру.

мінеральний склад

У ягодах актинідії міститься вітамін Р, аскорбінова кислота, цукри, каротин, дубильні і пектільние речовини. У листі знаходять флавоноїди і лактони, а в коренях – алкалоїди.

Плоди рослини цінуються не тільки за чудові смакові якості, а й за високий вміст вітаміну С. В одній ягоді міститься добова доза цього вітаміну, а для того щоб наситити організм річним запасом аскорбінової кислоти, досить з’їсти всього лише 700 грам ягід. Наявність пектинових речовин благотворно впливає на зв’язування і виведення з організму токсинів і отруйних речовин ртуті, міді і свинцю.

Застосування в медицині

Для виробництва різних лікарських препаратів, використовують не тільки плоди, а й листя, кору і квітки актинідії коломікти. Рослина успішно застосовується в лікуванні таких захворювань:

•  анемія;
• невроз шлунка;
• порушення обміну речовин;
• туберкульоз;
• бронхіт;
• коклюш;
• при наявності паразитів в шлунково-кишковому тракті;
• параліч;
• ревматизм;
• авітаміноз;
• головні болі;
• запаморочення;
• цинга.

Плоди актинідії також призначають при захворюванні травної системи, які можуть супроводжуватися хронічними запорами.

Актинідія коломікта використовується як:

• заспокійливе;
• болезаспокійливий;
• загальнозміцнюючий засіб.

Доведено, що свіжі ягоди рослини позитивно впливають на емоційну сторону людини. Вони корисні при важких фізичних навантаженнях, сильної дратівливості, поганої концентрації і статевому безсиллі.

Актинідія сприяє стабілізації психо-емоційного стану, налагодженню здорового сну і відмінного настрою.

Її застосовують при онкологічних захворюваннях і гінекологічних кровотечах, при цьому необхідно вжити всього лише 5 грам ягід в день.

застосування настоянки

Для лікування стенокардії, ревматизму і порушення мозкового кровообігу необхідно приймати настоянку з ягід актинідії. Для цього 2 столові ложки подрібненого сухого плодів рослини заливають 300 мл окропу, після чого настоюють протягом двох годин. Вживають по півсклянки 3 рази на день, перед прийомом їжі. Настій також використовують при м’язових болях.

Протипоказання до застосування

Як такого, протипоказання до застосування актинідії коломікти не виявлено. Єдине, може бути індивідуальна непереносимість як прояв алергічної реакції на складові елементи рослини.