тістечко Дюка

Худне подобається скидати вагу по Дюканов, особливо ласунам. Мало хто дієти дозволяють вводити в раціон солодке у вигляді улюблених пиріжками і тортиків. Стиль харчування Дюка дозволяє цей жіночий каприз. Пройшовши етап «Атаки», можна включити в меню додаткові інгредієнти і побалувати себе різноманітними десертами.

Тістечка з Дюканов: рецепти

Існує безліч рецептів солодкої випічки, дозволеної на певних етапах дієти Дюка. Вони прості і не займають багато часу. Якщо строго слідувати рецептурою приготування таких десертів, то повернення до колишньої ваги не відбувається і худнуть не перешкоджають здійсненню себе радості «побалуватися» солоденьким під час схуднення. Поділимося деякими рецептами приготування тістечок.

Тістечко «Картопля» по Дюканов

Складові:

• знежирений сир – 200 г;
• знежирене какао – 1 ст. ложка;
• пшеничні висівки – 100 г;
• яєчний жовток – 2 шт.;
• знежирене молоко – скільки буде потрібно;
• замінник цукру – за смаком.

приготування

1. Сир перемішують з жовтками до однорідності.
2. Пшеничні висівки перемелюють на борошно і втручаються в сирно-яєчну масу.
3. Додають какао, замінник цукру і потроху знежирене молоко до отримання маси, схожої на густу пасту.
4. Формують тістечка будь-якої конфігурації: довгасті, круглі, що нагадують картоплю. Кожне тістечко зверху прикрашають крапелькою сирної маси і виставляють в холодне місце. Тістечко «Картопля» Дюка вважається одним з улюблених десертів.

Шоколадне тістечко з Дюканов

Смачні та ніжні шоколадні тістечка можна вживати на етапах, починаючи з «Круїз».

Інгредієнти для тіста:

• пшеничні висівки – 1 ст. ложка;
• вівсяні висівки – 2 ст. ложки;
• яйця – 2 шт.;
• розпушувач – 1 чайн. ложка;
• замінник цукру – 5 таблеток;
• какао – 1 ст. ложка;
• знежирене сухе молоко – 1 ст. ложка;
• знежирений кефір.

Інгредієнти для крему:

• знежирений сир – 200 г;
• нежирний фруктовий йогурт – 3 ст. ложки.

приготування

1. Вівсяні і пшеничні висівки перемелює в борошно.
2. Всі компоненти для тіста перемішують, крім кефіру. Залишають на 20 хвилин для набухання висівок. Потім додають кефір до густоти тесту, як на оладки.
3. Суміш поміщають на силіконовий деко і випікають хвилин 15 при температурі 200 градусів.
4. Дають Коржу охолонути. Пласт розрізають на 6 рівних частин і змащують кремом із сиру, змішаного з йогуртом. Тістечка залишають для просочення в прохолодне місце.

Тістечко з шоколадно-сирною пастою

Інгредієнти для тіста:

• знежирений сир – 200 г;
• яйця – 2 шт.;
• кукурудзяний крохмаль – 1 ст. ложка;
• пшеничні висівки – 1 ст. ложка;
•  розпушувач – 0,5 чайн. ложки;
• замінник цукру – 5 таблеток;

Інгредієнти для шоколадно-сирної пасти:

• знежирений м’який сир – 2 ст. ложки;
• знежирене какао – 1 чайн. ложка;
• замінник цукру – за смаком;
• кукурудзяний крохмаль – 1 ст. ложка.

приготування

1. Пшеничні висівки перемелюють на борошно.
2. Білки відокремлюють від жовтків і збивають в міцну піну.
3. Жовтки змішують з пропонованими компонентами для для тесту. До отриманої суміші додають білки, обережно перемішуючи.
4. Силіконові формочки наполовину заповнюють приготовленим тестом і випікають приблизно 30 хвилин при температурі 190 градусів. Вимикають духовку і витримують тістечка ще хвилин 20.
5. Готують шоколадно-сирну пасту, ретельно змішуючи всі компоненти пасти до однорідного стану.
6. Остигнули тістечка дістають з духовки, роблять надріз і заповнюють порожнину тістечка шоколадно-сирною пастою.

«Картопля» – тістечко Дюка, рецепт з відео: