Прийнято вважати, що гарне харчування збільшує тривалість життя. Ми помилково вважаємо, що їжа необхідна нашому тілу точно так же, як паливо автомобілю. Про це та інші помилки – в нашій статті.
Організму життєво важливо отримувати збалансовану кількість вітамінів і протеїнів … Підходячи легковажно до вибору, приготування і споживання продуктів, ми задовольняємо лише суто біологічну потребу тіла – угамування голоду. Необхідно структурувати раціон для того, щоб організм щодня отримував потрібні елементи, а їжа не завдавала шкоди здоров’ю, а, навпаки, була джерелом сил, молодості і краси.
Останні дослідження в області медицини показали, що червоне м’ясо має ряд протипоказань для здоров’я. Любителям червоного м’яса коштує значно урізати його споживання, залишивши в раціоні лише 70 грамів для щоденного харчування, оскільки науково доведено, що воно знижує тривалість життя людини.
Насичені жири, сіль, надмірний вміст калорій, якими рясніють м’ясні страви, шкідливі для організму і можуть підвищувати ризик смертності у тих, хто зловживає поїданням такої їжі.
Телеканал CNN розглянув харчові звички 110.000 чоловік за останні 20 років і з’ясував, що безладне харчування не сприяє продовженню життя. канцерогенні агенти в нашому тілі є головною причиною виникнення таких серйозних недуг, як рак, діабет, серцево-судинні захворювання, і безпосередньо пов’язані з великою кількістю споживаних жирів і простих вуглеводів.
Рішенням цієї проблеми стане зменшення обсягу червоного м’яса в раціоні і збільшення вживання овочів і фруктів. Але якщо ви всерйоз стурбовані своїм способом життя і хочете поліпшити харчові звички, варто зовсім відмовитися від червоного м’яса на користь більш дієтичних продуктів, містять не менша кількість білка, – курки, індички і ін.
Також варто їсти більше сухофруктів і горіхів (Підійдуть мигдаль, фундук і арахіс), – вони сприяють поліпшенню травлення їжі, тоді як велика кількість м’яса, навпаки, ускладнює травлення.
посилання:
Гарвардський інститут здоров’я (Harvard School of Public Health) – «Споживання червоного м’яса підвищує ризик передчасної смерті«.
