Береза - це листопадне дерево або чагарник сімейства Березові, поширене в Північній півкулі і особливо часто зустрічається на території Росії. Береза широко застосовується в господарських цілях (деревина, береста), в народній медицині і навіть в декоративному садівництві.
заготівля
У народній медицині використовуються: молоде листя, бруньки, сережки (квіти берези), кора, камбіальний шар деревини і сік берези, а також гриб чага, що живе на стовбурі цього дерева. Березовий лист заготовляють під час цвітіння берези, нирки – під час набухання – в лютому, березні і квітні (для цього зрізують гілки берези), сік – під час сокоруху (зазвичай, березень-квітень), деревину і кору – круглий рік з хмизу або дуже акуратно з дерев, що підлягають рубці через 2-3 роки.
І молоді березове листя, і гілки з нирками, і кору сушать в добре провітрюваному приміщенні або під навісом. Гілки з нирками зазвичай просушують протягом 21-30 днів, потім нирки обмолочують і досушують в тому ж місці або в сушарках при температурі 25-30 ° С.
До речі, багато березового соку можна отримати з пнів берези, не завдаючи шкоди здоровим деревам.
Березовий гриб чагу заготовляють тільки з живих дерев навесні або восени, але можна і цілий рік. Шматки чаги сушать в печі або електричної сушарці при температурі не більше 50 ° С.
У другій половині липня заготовляють ще одне цілющий засіб – березові віники для лазні.
Склад і властивості
Лист берези багатий: сапоніни, флавоноїди, вітамін C, нікотиновою кислотою, дубильними речовинами, смолами, глікозидами, ефірними маслами.
Нирки містять: флавоноїди, фітонциди, сапоніни, смоли, вітаміни і ефірні масла.
Кора берези багата: дубильними речовинами, сапоніни, глікозидами, флавоноїдами, алкалоїдами, олеанолової, урсоловой і іншими кислотами, катехинами, ефірною олією і жі’рнимі кислотами.
Найбільш цінним лікарським засобом є березовий сік, багатий: аминоуксусной кислотою (гліцином), натрієм, залізом, калієм, кальцієм, магнієм, марганцем, міддю і іншими мінеральними речовинами, а також вітамінами C, B6 і B12 і цукрами (фруктозою, глюкозою, сахарозою ). У невеликій кількості в березовому соку містяться дубильні речовини, фітонциди, сапоніни і ефірні масла.
Настій і відвари на основі березового листа і нирок мають бактерицидні, жарознижувальними, ранозагоювальні, кровоочисними, пото- і сечогінні властивості.
У народній медицині лікування засобами, приготованими на основі берези, рекомендується при:
- застуді;
- захворюваннях органів дихання і легенів (трахеїті, ларингіті, бронхіті, туберкульозі);
- гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, діареї;
- холециститі;
- сечокам’яної хвороби;
- нефриті;
- набряках, водянці;
- ревматизмі, подагрі, артриті;
- атеросклерозі;
- порушення обміну речовин;
- захворюваннях жіночих органів;
- неврозах;
- анемії;
- авітамінозі;
- гельмінтозі;
- діатезі, екземі, фурункулах., наривах, порізах і інших ураженнях шкіри.
рецепти
Настій (загальний рецепт):
- 1 ст.л. подрібнених листків берези;
- 1 ст. окропу.
Залийте березовий лист окропом в термосі, закрийте і залиште настоюватися на 5-6 годин. Отриманий настій процідіть і пийте по півсклянки двічі на день.
Настій від ангіни:
- 1 ст. порошку з берести берези;
- 2 ст. окропу.
Залийте порошок окропом і дайте настоятися протягом години. Процідіть. Приймайте по півсклянки тричі на день.
Настій від набряків повік:
- 1 ст.л. свіжого листа берези;
- 1 ст. холодної кип’яченої води.
Залийте листя водою і залиште настоюватися на 7-8 годин. Отриманий настій використовуйте для примочок до століть.
відвар:
- 8 г подрібненого листа берези;
- 500 мл окропу.
Залийте лист берези окропом і прокип’ятіть протягом 20 хвилин. Отриманий відвар процідіть, віджавши сировину. Випийте невеликими порціями протягом дня.
Відвар листа берези можна використовувати в якості ополіскувача для волосся для їх зміцнення і позбавлення від лупи, а також для ванн при хворобах суглобів.
При ревматизмі з свіжого молодого листя готують компреси на хворі суглоби, попередньо розім’явши листя.
При застуді заварюйте березові бруньки як чай і пийте протягом дня.
Відвар нирок:
- 1 ч.л. березових бруньок;
- 1 ст. окропу.
Відвар нирок рекомендується при сечокам’яній хворобі і набряках серцевого походження, захворюваннях жовчовивідних шляхів і печінки. Залийте нирки окропом і поставте на водяну баню на 45 хвилин. Потім зніміть отриманий відвар з лазні, охолодіть і процідіть його. Доведіть обсяг готового кошти кип’яченою водою до 200 мл. Розділіть на три частини і прийміть за три рази протягом дня за 10-15 хвилин до їжі.
Настоянка при виразці шлунка:
- 50 г березових бруньок;
- 500 мл спирту.
Залийте нирки спиртом і поставте настоюватися в темне місце на 21 день. Не забувайте періодично збовтувати ємність з сумішшю. Готову настоянку процідіть. Приймайте по 20 крапель, розвівши їх в невеликій кількості води, три рази в день за 20 хвилин до їди.
Мазь від дерматиту:
- 1 ст.л. порошку берести берези;
- 2 ст.л. соку лимона.
Змішайте інгредієнти і наносите отриману масу на уражені місця. Таку мазь можна використовувати і в якості антіперсперант.
Компреси при болях в суглобах:
візьміть свіжі або сухі (попередньо розпарені) листя берези і накладіть їх на хворий суглоб, зверху прикладіть компресним папером і перебінтуйте суглоб вовняним шарфом або хусткою. Тримайте компрес протягом 2-4 годин. Рекомендований курс лікування – 7-10 днів. Такі компреси добре допомагають при артриті.
За допомогою березового листя можна полегшити і болю неврологічного характеру. Для цього потрібно покласти листя в каструлю, притиснути їх вантажем і нагріти. Потім прибрати вантаж, а в листя опустити ноги або руки на півгодини (40 хвилин). Повторити кілька разів.
Протипоказання
Лист і нирки берези протипоказані при:
- функціональної ниркової недостатності;
- гострому або хронічному гломерулонефриті.
Сік берези не рекомендується при:
- алергії на березовий пилок.
Березовий дьоготь не можна застосовувати при:
- вагітності;
- захворюванні нирок;
- деяких шкірних хворобах.
Чага протипоказана при:
- дизентерії;
- хронічному коліті;
- одночасному лікуванні глюкозою (внутрішньовенно) та пеніциліном.
При будь-якому використанні берези в народній медицині необхідна попередня консультація з лікарем. Під час лікування засобами, приготованими на основі берези, слід дотримуватися дієтичного харчування і відмовитися від алкоголю.
