Ялина звичайна

Ялина звичайна, з точки зору біолога, є прямим родичем сосни. Ця рослина є одним з найдавніших. Особливості фізіології даного древа визначають багато якостей їли.

Біологічна характеристика їли

Всім знайома ялинка є голосеменним рослиною, що створює високі (25-30 метрів) деревні форми. На території Північної півкулі даної породою дерев утворені цілі ліси, ялина звичайна – один з основних компонентів тайги.

Дерево є вічнозеленим, його зелені частини є трансформованими листям, характер змін яких спрямований на зменшення випаровування і збереження, таким чином, вологи. Від стовбура, в дорослому стані покритого бурою корою, відходять мутовки гілок, при цьому дерево утворює пірамідальну крону.

Ялина втрачає частину хвої щорічно, що пов’язано з процесом накопичення в голках токсичних для виживання дерева речовин. Водовідштовхувальні властивості хвої обумовлюють той факт, що смерекові ліси є дуже сухими. Розмноження відбувається шляхом перенесення насіння, утворених в шишках – Мегастробіли. Запліднення відбувається в рамках одного дерева, оскільки чоловічі і жіночі стробіли розташовуються на одній особині. Дозрівання насіння відбувається в осінній сезон, тобто у вересні-жовтні.

Цікаві факти

Голонасінні, типовим представником яких є ялина звичайна, дійшли до наших часів з крейдяного періоду мезозою. В ті часи покритонасінні (колірні) рослини ще тільки виникли. Пізніше, покритонасінні за рахунок своєї пристосованості стали космополітами і поширилися по всій Земній кулі.

Тим часом голонасінні, в силу особливостей свого зростання, в деяких місцях можуть витіснити дерева, що відносяться до відділу покритонасінних. Типовим прикладом є спільне виростання їли і берези. Спочатку березова крона дає необхідну маленької ялинці тінь, а коли та виростає, вона затінює територію і закисляет грунт, тому береза ​​відмирає.

Стародавні германці вважали ялинове дерево, як джерело життя лісу, і поклонялися йому. Зрозуміло, традиція прикрашання дерева ставилася до язичницьких часів. Однак християнство, як відомо, перейняло багато язичницькі обряди. Тому ялина стали прикрашати до Різдва.

Моду на встановлення і прикрашання їли під Новий Рік в Росії ввів цар-реформатор Петро I. Німецька традиція швидко стала популярною в нашій країні і по цю пору ми ставимо це симпатичне дерево в своїх квартирах, будинках або на присадибних ділянках.

Хімічний склад

В цілому ялина звичайна, як і будь-яка інша рослина, утворена комплексом органічних і мінеральних речовин. Однак пропорції деяких речовин коливаються в залежності від сезона.Поетому існують відомості, що корисних речовин в зимових ялинках більше, ніж в деревах інших сезонів року.

Органічний компонент складу представлений великою кількістю фітонцидів, смолистими і дубильними компонентами, вітамінами, полипренолов, а також вуглеводами, клітковиною і деякими іншими речовинами.

У клітинному соку ялинки розчинені різні мінеральні солі, які є донорами таких речовин, як залізо, магній, марганець, алюміній. Відомо, що різні частини даної рослини містять в собі різні елементи, наприклад кора дерева містить таніди, яких практично немає в інших частинах дерева.

Це явище пов’язане з аспектами життєдіяльності їли. Особливості сезонного складу визначають час збору лікарської сировини, наприклад, шишки краще збирати влітку, а хвою брати з молодих весняних гілочок.

Застосування в народній медицині

Ялина звичайна володіє масою корисних властивостей, тому її визнає навіть офіційна медицина.

В даний час існує декілька фармацевтичних препаратів, які застосовуються для ізлечіванія різних захворювань. Типовим прикладом є лікарський засіб «Пана-Бін», що представляє собою суміш ефірних масел ялинової хвої і персикового масла, змішаного в пропорції 1: 1. Даним препаратором лікують сечокам’яну хворобу, тому що речовини, що входять до складу хвої впливають на гладку мускулатуру сечоводів.

Лікувальні якості ялини звичайної знайшли широке застосування в різних рецептах народної медицини. Для лікування різних захворювань фахівці в області гомеопатії використовують різну сировину від ялини.
Фітонциди, що входять до складу різних частин їли, визначають її лікувальний вплив на дихальну систему людини. Багато проблем, пов’язаних з областю спеціалізації ЛОР лікаря, можуть вирішуватися за допомогою застосування настоїв і відварів на ялини звичайної. У народній медицині для цієї мети використовують відвар на ялинових шишках.
Інгредієнти: дрібно нарубані шишки – 1 ст. ложка, вода – 2 ст. Приготування і прийом: компоненти змішують і кип’ятять близько 0,5 години. Проціджений відвар використовують для інгаляцій, які слід проводити не менше 10-15 хвилин. Рідина можна використовувати повторно, попередньо підігрів. Термін придатності відвару – 3 доби за умови зберігання в холодильнику.

За допомогою інгаляцій відваром ялинових шишок лікують такі захворювання дихальних шляхів, як бронхіт, запалення легенів, астма. Також відвар можна використовувати для полоскання горла при ангіні, ларингіті, тонзиліті, фарингіті. У разі захворювань носових ходів – гайморитів, ринітів, синуситів – корисна їх промивка за допомогою підсоленого настою на ялинових шишках.

Крім ялинових шишок для лікування внутрішніх дихальних шляхів – бронхів – застосовують смолу їли. Для цього її перемішують з бджолиним воском, попередньо розтопивши, в пропорції 1: 1. За охолодженні тягучу масу скачують в кульки, які можуть зберігатися досить довго. Застосування відбувається шляхом спалювання (тління) однієї кульки і вдихання утворюється диму.

Для лікування різних захворювань опорно-рухової системи людини застосовують ялинову хвою. До складу даного рослинного елемента входять вітаміни, дубильні речовини і ефірні масла. У комплексі вони надають на людину знеболювальну, потогінну і протимікробну дію. Дані механізми лежать в основі застосування їли в якості лікарської сировини при лікуванні артриту, ревматизму і радикуліту. У народі існує рецепт, який використовують з давніх-давен.

Інгредієнти: ялинова хвоя дрібно нарізану – 1ст. ложка, вода гаряча -1 стакан. Приготування і прийом: хвою заварюють окропом і млоять на повільному вогні ще близько півгодини. Настій проціджують і використовують для протирання уражених суглобів.

Також для лікування болю в суглобах, особливо в стадії процесу, коли відбувається трансформація форми суглоба, допомагає живиця, інакше – ялинова смола. Для цього її поміщають у вологу теплу марлю, нагрівають до температури 30-40 градусів і просочену смолою марлю (або бинт) прикладають до хворих суглобів рук або ніг. У деяких випадках для лікування захворювань хребта і спини можна використовувати навіть деревину ялини. Наприклад, від радикуліту в народі існує наступний рецепт:

Інгредієнти: стружка деревини або ялинова хвоя дрібно нарізану – 0,5 кг. Приготування і прийом: рослинна сировина прокаливают в духовці або на сковороді і переносять в тканий мішечок. Гарячий мішечок поміщають на хвору ділянку спини, попередньо накритий вафельним рушником або пелюшкою.

При цьому лікувальний ефект досягається одночасно від нагрівання ураженої ділянки, а також, при охолодженні, деревину виділяє ароматичні речовини, які надають на хворого психологічний заспокійливий ефект і знезаражує повітря. Прогрівання при такому способі ведуть протягом 15-20 хвилин.

У народній медицині використовують заспокійливий ефект ялинового сировини. Для лікування хронічної втоми, стресів, тривоги і навіть неврозів корисно застосовувати лежачі, сидячі і ножні ванни. При безсонні використовують ялинову хвою, вміщену в тканий мішечок, який поміщають поблизу від подушки. Однак слід враховувати, що з часом така сумочка з хвоєю втрачає свої корисні властивості, тому рослинне сировину рекомендують до заміні не рідше ніж раз на 2 місяці.

Для ванн використовують водні екстракти і відвари ялинової хвої. Їх розводять в обсязі теплої або гарячої води, налитої в ванну. Існує наступний рецепт, заснований на хвої.

Інгредієнти: хвоя ялинова – 100г, вода тепла -1 літр. Приготування і прийом: Компоненти змішують і дають покипіти в каструлі з прикритою кришкою близько півгодини на середньому вогні. Відвар проціджують і виливають у лежачу ванну (обсяг 200 літрів).

Також з тривогою, занепокоєнням і підвищеною збудливістю можна боротися за допомогою молодих ялинових пагонів або верхніх частин стебла гілки (де хвоя найбільш м’яка). На їх основі роблять водні екстракти, які змішують з теплою водою і приймають у вигляді ванн сидячих або ножних. Рецепт екстракту пагонів аналогічний описаному щодо хвої. Пропорції потрібно витримати ті ж, але концентрація лікувального складу буде відрізнятися, тому що для ножної ванни потрібно 250 г лікарської сировини, а для сидячої – 750г.

Для лікування різних ран, нагноєнь, фурункулів, саден або виразок в народі широко поширене лікування ялинової смолою – живицею. Численні біологічно активні речовини, що містяться в складі даного продукту, зумовлюють бактеріостатичну, бактерицидну і протизапальну дію на зовнішні ураження шкіри і слизових оболонок.

Крім того, застосування живиці в якості мазі знімає біль, що супроводжують різні зовнішні пошкодження, в тому числі і біль від опіку. У народі існує досить багато способів приготування лікарських компонентів на основі живиці. Наведемо деякі з них.

Інгредієнти: смола ялини – 1 частина, вершкове масло -1 частина, бджолиний віск – 1 частина. Приготування і прийом: розтоплені компоненти перемішують і поміщають у ємність з кришкою. Отриманою маззю змащувати уражені фурункулом, виразкою або гнійників ділянки шкіри.

Інгредієнти: живиця, квітковий мед, будь-яку рослинну олію (соняшникова, конопляне, лляне, оливкова). Приготування і прийом: всі компоненти беруть в пропорції 1: 1: 1, нагрівають до придбання рідкого стану і перемішують. Охолодженої сумішшю змащують нариви, виразки, гнійні рани. Можна використовувати дану мазь у вигляді пластирів.

Інгредієнти: ялинова смола – 1 частина, свинячий жир – 1 частина, жовтий віск – 1 частина. Приготування і прийом: зазначені речовини розтоплюють на водяній бані і змішують. Даним складом можна обробляти такі складні рани, як опіки термічні і хімічні, свищі, а також гнійники, нариви і абсцеси.

Ялина звичайна в народі широко відома, як джерело вітаміну С (аскорбінової кислоти). На цьому її властивості грунтується протицинготний лікувальний вплив, адже цинга – це гостра нестача вітаміну С, що призводить до тяжких для сполучної тканини людини наслідків. Дана властивість ялинового сировини широко застосовувалося за часів Великої Вітчизняної Війни. Тому, у випадках нестачі даного найважливішого для людини вітаміну, застосовують наступний рецепт, заснований на ялиновому лікарській сировині.

Інгредієнти: хвоя їли – 30г, гарячий окріп – 0,5 літра. Приготування і прийом: Рослинну компоненту ошпарюють в ємності з кришкою. Суміш настоюють як мінімум кілька годин і в процеженном стані п’ють перед їжею 3 рази на добу.

Крім того, ялинова хвоя, нирки, пагони і інші частини дерева використовуються для лікування та інших авітамінозів. Справа в тому, що до складу даної рослини входять крім описаного вітаміну С, ще й вітамін А (каротин), Е (токоферол), а також деякі представники вітамінного сімейства групи B. У цьому ключі приймають наступний мультивітамінний розчин.

Інгредієнти: хвоя або верхівки пагонів ялини дрібно нарубані – 5 ст. ложок, шипшина (плоди) – 3 ст. ложки, цибулиння (подрібнена) – 1 ст. ложка, гарячий окріп – 0,7л. Приготування і прийом: рослинна сировина заварюють гарячою кип’яченою водою і витримують при середньому нагріві ще 5-7 хвилин. Остуджують протягом двох годин при закритій кришці каструлі, в якій виробляли кип’ятіння. Настоянку приймають в обсязі половини склянки 3 рази на добу щодня протягом місяця, після роблять на перерву на 10-12 днів.

Крім того, існує рецепт мононастоя на їли. При цьому хвоя з водою з’єднуються в пропорції 1: 2, і до процідженого настою можна для поліпшення смаку додати мед або цукор. Настоянку приймають по половині склянки вранці і перед сном.

Протипоказання до прийому ялинового лікарської сировини

При всій масі корисних речовин, що входять до складу даної рослини, ялина звичайна має і негативний вплив на здоров’я людини. Зокрема, медики встановили, що прийом ефірних масел їли негативно позначається на стані людей, які страждають від таких захворювань нирок, як нефрит або нефрози. Крім того, фітонциди ялини є досить потужним алергеном, тому приймати ялинові ліки алергікам слід з обережністю.

Прийом водних екстрактів і настоїв їли всередину протипоказаний людям, що страждають виразками різних відділів кишечника, а також гастритом.

Прийом хвойних ванн потрібно вести з обережністю людям, що страждають від серцево-судинних захворювань, зокрема, гіпертонікам. Варикозне розширення вен і тромбози – також є протипоказанням до прийому лежачих або сидячих ванн з ялиновими настоями.

Стан онкологічних хворих також може погіршитися при прийомі хвойних ванн.