Сусак (хлібниця, вовчі боби і ін.) – це багаторічна трав’яниста рослина роду Сусак, що виростає практично повсюдно вздовж затоплених берегів озер, річок, в болотах серед очерету і очерету. Кореневища сусака здавна використовуються в кулінарії, а разом з насінням і листям і в народній медицині.
заготівля
Кореневище сусака заготовляють до цвітіння рослини, ранньою весною, або, навпаки, після цвітіння – пізньої осені. При заготівлі слід обов’язково залишати молоді рослини хоча б через кожен метр в заростях сусака щоб уникнути винищення рослини. Якщо трапляються рослини з насінням, то краще їх посіяти в цьому ж місці. Для того, щоб витягти кореневища з води зазвичай використовують вила. Далі кореневища промивають, ріжуть на шматки, подвяливают і сушать в добре провітрюваному приміщенні або спеціальних сушарках при температурі до 60-80˚C. Висушені кореневища зберігають в скляній тарі. При бажанні, їх відразу можна подрібнити до порошкоподібного стану.
Кореневища можна не тільки сушити, але і заморозити про запас. Для цього підготовлені шматочки кореня проварюють в окропі протягом 5 хвилин, потім дають стекти воді, охолоджують, поміщають в пакети або контейнери і поміщають в морозилку.
Листя сусака заготовляють в період цвітіння рослини: зрізають їх і сушать в добре провітрюваному приміщенні, а зберігають в тканинних мішечках або скляних банках.
Склад і застосування
Кореневище сусака зонтичного багата на вітамін C, білками, цукрами, жирами, сапоніни, камедь, крохмалем і має протизапальну, сечогінну, проносним, відхаркувальну діями.
Сусак використовують у народній медицині для лікування:
- бронхіту, сухого кашлю;
- застуди, лихоманки;
- недокрів’я, виснаження;
- імпотенції;
- запору;
- лейкодермії, позбавляючи, дерматозу, вітіліго, ущільненнях шкіри (зовнішньо).
рецепти
настій:
- 1 ст.л. подрібненого кореневища сусака;
- 1 ст. окропу.
Залийте сусак окропом і дайте настоятися протягом 2 годин. Процідіть. Готовий настій приймайте по 2 столових ложки тричі на день за 15 хвилин до їди. Настій добре допомагає від застуди, лихоманки, кашлю, при імпотенції і занепаді сил.
Настій протизапальний:
- 1 ч.л. подрібненого кореневища сусака;
- 1,5 ст. окропу;
- мед.
Залийте коріння сусака окропом і залиште настоюватися на три години. Готовий настій процідіть і приймайте по 1/3 склянки з додаванням 1 чайної ложки меду по три рази на день за 20 хвилин до прийому їжі.
Відвар сечогінний / послаблюючий:
- 1 ст.л. подрібненого кореневища сусака;
- 1,5 ст. гарячої води.
Залийте сусак водою і проваріть на слабкому вогні протягом 15 хвилин. Потім дочекайтеся охолодження відвару і процідіть його. Приймайте по 1/4 склянки 4 рази на день.
Відвар насіння:
- 1 ч.л. насіння сусака;
- 1 ст. води.
Залийте насіння водою, доведіть до кипіння і кип’ятіть на повільному вогні протягом 5 хвилин. Потім зніміть відвар з вогню і залиште настоюватися на годину. Процідіть. Приймайте по 2 столові ложки тричі на день при недокрів’ї, набряклості.
Примочки від болю в м’язах, суглобах:
- 3 ст.л. подрібненого кореневища сусака;
- 500 мл окропу.
Залийте сусак окропом, дайте настоятися протягом 30 хвилин і процідіть. Використовуйте для приготування примочок при дерматозах, набряках, міалгії, болях в суглобах.
Сусак для шкіри і волосся
Сусак від лупи:
вичавити сік зі свіжих кореневищ рослини, втирайте його в шкіру голови, залиште на 20 хвилин, а потім змийте. Повторюйте процедуру 2-3 рази на тиждень до лікування. Замість соку можна використовувати відвар – його змивати не потрібно.
Відвар сусака зонтичного можна використовувати в якості ополіскувача для волосся – він прискорить ріст волосся і додасть їм шовковистість.
Ванна для краси шкіри:
- 1 ст.л. подрібненого кореневища сусака;
- 1 л окропу.
Залийте сусак окропом, дайте настоятися протягом години, процідіть і додайте у ванну. Температура ванни повинна бути 37˚C. Приймайте її протягом 10 хвилин. Така ванна надає шкірі шовковистість і м’якість, покращує її загальний стан.
При дерматозе ванну готують дещо іншим способом:
- 20 г подрібненого кореневища сусака;
- 2 л окропу.
Залийте сусак окропом, дайте настоятися протягом години, процідіть і вилийте настій у ванну, наповнену теплою водою. Приймайте ванну протягом півгодини, занурившись у воду до середини грудей (до рівня серця). Така ванна допоможе і при болях в суглобах і нейродерміті.
Відвар від грибка нігтів і стопи:
- 5 ст.л. подрібненого кореневища сусака;
- 1 л окропу.
Залийте сусак окропом і проваріть на повільному вогні протягом 20 хвилин, потім процідіть. Отриманий відвар додайте в теплу ванночку для ніг. Робіть ванночку протягом 30-40 хвилин. Потім ноги не витирайте, а дайте обсохнути природним шляхом і надіньте бавовняні шкарпетки. Процедуру краще проводити перед сном (шкарпетки на ніч не знімати).
Соком зі свіжого листя сусака зонтичного змащують плями позбавляючи і вітіліго. Запалені місця на шкірі лікують примочками з подрібнених кореневищ рослини.
Протипоказання
Сусак протипоказаний при:
- вагітності;
- менструації;
- меноррагии;
- діареї.
