Мірріс запашна або мірріс запашний або іспанська кервель – це багаторічна трав’яниста пряно-ароматична рослина сімейства Зонтичні. Насіння мірріс мають сильний запах, що нагадує аромат анісу, і використовуються як прянощі. Листя мірріс запашної додають в різні страви у вигляді приправи.
Також ця рослина використовується в народній медицині. У природі мірріс запашна зустрічається в Центральній і Південній Європі, а в інших країнах вирощується штучно в садах і городах. Слід зазначити, що мірріс є невибагливою рослиною, добре росте практично в будь-яких умовах, і, до того ж, є багаторічників, тому його можна використовувати як альтернативу всім відомому пряного анісу.
заготівля
Лікарською сировиною є всі частини рослини: трава, корінь, насіння. Насіння збирають у міру їх повного дозрівання, сушать і зберігають у скляних банках або паперових пакетах.
Листя збирають до того, як вони повністю розгорнуться – з квітня по червень, і сушать в темному добре провітрюваному приміщенні або сушарці при температурі до 35 ° C. Деякі травники вважають за краще заморожувати молоде листя мірріс, так як після сушіння аромат рослини стає менш вираженим.
Траву заготовляють протягом літа: збирають, розрізають на частини і сушать на піддонах в добре провітрюваному приміщенні.
Коріння мірріс заготовляють ранньою весною чи пізньою осінню: викопують, промивають, підв’ялюють і сушать в добре провітрюваному приміщенні або спеціальної сушарці.
Зберігають заготовлене сировину протягом 1 року.
Склад і застосування
Мірріс містить ефірне і жирне масла, флавоноїди, кумарини, вітамін C, каротин та інші корисні речовини.
Народна медицина рекомендує лікування мірріс запашної при:
- запаленні верхніх дихальних шляхів (хворому горлі, трахеїті, бронхіті та ін.);
- порушеннях процесу травлення;
- туберкульозі;
- лихоманці;
- захворюваннях сечового міхура і нирок як сечогінний;
- запамороченнях;
- виснаженні;
- виразках, наривах на шкірі як кровоочисного.
рецепти
настій:
- 2 ч.л. насіння мірріс;
- 1 ст. окропу.
Подрібніть насіння рослини, залийте їх окропом і дайте настояти протягом півгодини. Готовий настій процідіть і приймайте:
- для поліпшення травлення по півсклянки тричі на день;
- при простудних захворюваннях по 1/4 склянки в теплому вигляді 3-4 рази на день за 30 хвилин до їди.
Настій при втраті голосу:
- 2 ч.л. насіння мірріс;
- 1 ч.л. меду;
- 1 ст. окропу.
Приготуйте настій як в попередньому рецепті, додайте в нього ложку меду. Приймайте по 1-2 столові ложки готового ліки в теплому вигляді кілька разів на день.
Для лікування ран і наривів на шкірі використовують подрібнене листя мірріс, які прикладають до уражених місць, загорнувши в марлю.
настоянка:
- 30 г свіжого листя мірріс запашної;
- 300 мл спирту.
Подрібніть листя мірріс, помістіть їх в пляшку з темного скла, залийте спиртом і приберіть в темне місце на 7 днів. Щодня струшуйте бутель. Через тиждень процідіть настоянку. Зберігати такі ліки можна протягом 3 років. Настоянку зазвичай використовують для схуднення.
Протипоказання
Мірріс запашна протипоказана:
- вагітним жінкам;
- людям із загостреннями шлунково-кишкових захворювань;
- при індивідуальній непереносимості.
Перед прийомом будь-якого засобу, приготованого на основі мірріс запашної слід проконсультуватися з лікарем.