Все про здоров'я

Харчування для здоров’я: протизапальна дієта


Харчування для здоров' title=

Яку користь принесе нашому організму протизапальну дієта? Такий тип харчування дозволить підвищити якість життя, зняти запалення різного характеру, а також стежити за своєю вагою.

Загрузка...

Так, наприклад, велика кількість напівфабрикатів в раціоні людини призводить до виникнення різних захворювань, яких ми можемо уникнути. Поговоримо докладніше про це.

Важливість протизапальної дієти

Запалення в животі

Через що в нашому організмі розвивається запалення? Напевно хоча б один раз тобі доводилося стикатися з цією проблемою. У кожного з нас бувають дні, коли ми прокидаємося з набряками, слабкість і погане самопочуття уповільнюють нашу реакцію, а втома не дозволяє жити активним життям.

Варто мати на увазі, що якщо ми їмо багато вуглеводів і цукрів, в нашому організмі підвищується рівень інсуліну. Частина інсуліну надходить в м’язи. Це йде нам на користь, якщо ми займаємося спортом: тоді наші м’язи зміцнюються. Але якщо інсуліну занадто багато, то певна його кількість залишається в крові, що призводить до розвитку запалень і накопиченню жирів.

Запалення є природною захисною реакцією нашого тіла, спрямованої на захист організму від токсичних речовин: вірусів, надлишкового інсуліну, інфекцій, чужорідних елементів.

Але варто розуміти, що хоча запалення і є захисним механізмом, це зовсім не означає, що цей процес йде на благо нашого здоров’я. Коли запалення стає хронічним, від нього починають страждати здорові клітини нашого тіла.

Саме це провокує розвиток таких захворювань, як діабет 1 типу, ревматоїдний артрит, червоний вовчак та ін. Але ж цього можливо уникнути!

Дієта для профілактики запалень

На думку медиків, жінки частіше страждають від запалень, ніж чоловіки. Існують продукти, що впливають негативним чином саме на жіночий організм, адже їх складові засвоюються по-різному в жіночому і чоловічому організмі.

Про це не варто забувати, адже повторювані запалення можуть прискорити старіння, а також збільшують ризик виникнення таких проблем і захворювань, як ожиріння, зміна артеріального тиску, діабет, артрит, хвороба Альцгеймера, серцево-судинні захворювання … Подумай про це. А зараз ми розповімо тобі про продукти, які допоможуть знизити ризик появи вище перерахованих проблем.

Продукти з високим вмістом жирних кислот Омега-3

Грецькі горіхи

Як стверджує журнал American Journal of Clinical Nutrition, продукти з високим вмістом жирних кислот Омега-3 є ідеальним засобом для боротьби із запаленнями.

Завдання полягає в тому, щоб стабілізувати рівень цукру в крові за допомогою продуктів, які містять низьку кількість цукру і корисні для нашої людини жири. Це дозволить досягти необхідного рівноваги.

Загрузка...

Головне, не зробити поширену помилку: деякі люди починають зловживати продуктами з вмістом жирних кислот Омега-3, що викликає зворотний ефект. В цьому випадку починається вироблення гормонів ейкозаноїдів, які викликають хронічне запалення.

Отже, які ж продукти рекомендується включити в свій раціон?

  • Блакитні види риб
  • лосось
  • Грецькі горіхи
  • насіння Чіа
  • Гарбузове насіння

Корисні цитрусові

Цитруси і запалення

Дієтологи кажуть насамперед про важливість для нашого здоров’я таких видів цитрусових, як помело і грейпфрут. Це дійсно чудово.

Також підійдуть і інші фрукти: апельсини, лимони, ківі, манго … Намагайся уникати надто стиглих фруктів – в цьому випадку в них накопичується цукор.

Чому ж так ефективні саме цитрусові, коли мова йде про запаленнях? Основна причина полягає в тому, що цитрусові відрізняються високим вмістом вітаміну С, вітаміну Е і флавоноїдів. Ці речовини скорочують запальні процеси в тканинах нашого тіла.

За словами лікарів, вживання одного помело в день знижує рівень з-реактивного білка, який є індикатором запальних процесів.

Томатний сік, завжди бажаний на нашому столі

Томатний сік

Ти любиш помідори? Тоді частіше балуй себе салатами з цими овочами. Помідори багаті лікопін, який, як ти вже знаєш, є потужним антиоксидантом і приносить велику користь нашому здоров’ю.

ці овочі є джерелом різних мінеральних солей і вітамінів, особливо А і С, які нормалізують роботу травної системи, очищають наш організм і борються з інфекціями.

Результати дослідження, нещодавно проведеного British Journal of Nutrition, показали, що рекомендується випивати склянку томатного соку протягом дванадцяти днів кожен місяць. Варто піти цій раді.

крупнолисті овочі

брокколі

Чи знаєш ти, що за овочі відносяться до крупнолистная? Головним чином до них відносять шпинат і брокколі. Ці овочі дуже корисні: вони багаті на вітамін К, який необхідний для лікування запалень.

Зазвичай в нашому кишечнику знаходиться багато вітаміну К, тому підвищення його рівня буде сприяти очищенню організму від шлаків і токсинів, що викликають запальні процеси.

Про користь чорного рису

чорний рис

Чи доводилося тобі пробувати чорний рис? Чи знаєш ти про його корисні властивості? Чорний рис допомагає позбутися від запалень, викликаних алергією або астмою. Це відбувається через те, що це злак знижує на 30% вироблення гістаміну. Це підтвердило дослідження, проведене Journal of Agricultural and Food Chemistry.


Також варто мати на увазі, що в чорному рисі міститься велика кількість антиоксидантів і мінералів, які допомагають нам підтримувати нормальну вагу, піклуватися про здоров’я серця, запобігти появі діабету і, звичайно ж, постачають нас великою кількістю енергії.