Селера є дуже корисним овочем, він має безліч прекрасних властивостей. Його поєднують з різними стравами і застосовують у багатьох рецептах. Однак, цікавий смак і аромат – не єдина перевага селери, він багатий вітамінами, мінералами, клітковиною і дуже низькокалорійний. Хочеш дізнатися, як знизити вагу за допомогою селери? Читай про це в нашій статті.
Ти повинна знати, що в 100 грамах селери міститься всього 16 калорій, ось чому дієтологи рекомендують його під час дієти. Існує безліч способів, як використовувати селеру з користю для здоров’я.
Чим корисний селера
Селера є дуже здоровим продуктом і робить благотворний вплив на травлення. На 95% він складається з води, завдяки чому добре зволожує організм, виводить токсини і надлишок рідини. Розглянемо і інші його властивості:
- Селера містить натуральні амінокислоти: лімонен, Селін і аспарагін. Ось чому він надає очищающий і сечогінний ефект. Ці речовини містяться в стеблі, насінні і в меншій мірі листі селери.
- Він володіє антибактеріальними властивостями, бореться з інфекціями і виводить токсини.
- Селера покращує роботу нирок.
- Він багатий мінералами (калієм і натрієм) і вітамінами B1, B2 і B6, які є основоположними для здоров’я шкіри, волосся і нігтів.
- Важливим фактором є те, що селера регулює рівень холестерину і покращує циркуляцію крові.
- Він прискорює травлення і позбавляє від кишкових газів.
Як схуднути за допомогою селери
Селера надає прекрасну можливість знизити вагу і спалити зайві жирові відкладення, завдяки очішают і сечогінний ефект. Необхідно постійне вживання селери протягом двох тижнів для отримання приголомшливого результату: за цей час вага може знизитися на 8 кілограмів. Ми розповімо, як правильно ввести селера в раціон і зробити дієту більш збалансованою і здоровою.
Сніданок – Коктейль із селери, ананаса і огірка
Цей коктейль краще приймати натщесерце. Так організм краще засвоїть вітаміни і мінерали і відбудеться очищення шлунку і кишечника. Комбінація селери з ананасом і огірком – без сумніву, прекрасний спосіб прискорити виведення рідини з клітин.
Складові:
- 2-3 стебла селери
- половина огірка
- дві скибочки ананаса
- столова ложка паростків пшениці
- склянка води
приготування:
1. Спершу добре промий овочі та фрукти під проточною водою, наріж їх невеликими скибочками, не забудь очистити ананас від шкірки.
2. Виклади овочі і ананас в блендер, додай паростки пшениці і збий до отримання однорідної маси.
3. Додай чайну ложку меду і склянку води.
Обід – Дієтичний крем-суп з селери
Це просте в приготування блюдо можна вживати тричі на тиждень. Такий суп дозволить спалити надлишок жирової тканини і, крім того, він по-справжньому смачний.
Складові:
- 6 гілочок селери
- 1 цибулина
- столова ложка оливкового масла
- трохи перцю і коріандру
- чайна ложка кукурудзяної муки
- 1 літр води
- 1 бульйонний кубик
- 1 лавровий лист
приготування:
1. Промий селера, наріж його невеликими шматочками, то ж виконай з цибулею.
2. Підігрій масло в сотейнику або каструлі і злегка обсмажити овочі.
3. Додай воду, бульйонний кубик, лавровий лист і коріандр. Коли суп закипить, додай борошно для консистенції. Помішуй суп, щоб уникнути утворення грудочок.
4. Вийми лавровий лист, додай перець і збий суп блендером, щоб отримати кремоподібну масу. Це дуже легке і здорове блюдо, яке добре підійде для обіду або вечері.
Перед вечерею – Коктейль із селери і ківі
Коктейль ідеально підійде для вживання перед вечерею, він поживний, тому в тебе не з’явиться необхідність в прийомі щільною їжі перед сном. Смачний напій дозволить наповнити організм поживними речовинами, мінералами, вітаміном С, клітковиною, подарує легкість і гарне самопочуття.
Складові:
- 2 ківі
- три стебла селери
- болгарський перець
- 2 апельсина
приготування:
1. Очисти ківі і наріж невеликими скибочками.
2. Поріж перець і селера.
3. Вичави сік з апельсинів.
4. Змішай всі компоненти в блендері до однорідної маси. Якщо хочеш трохи підсолодити коктейль, додай мед. Напій найбільш корисний за 15 хвилин до вечері.