Все про здоров'я

7 правил корисного сніданку


7 правил корисного сніданку

Всі ми добре знаємо, що сніданок є основним прийомом їжі протягом дня. Чи йде мова про боротьбі із зайвою вагою або просто про ведення здорового способу життя, важливо дотримуватись певних рекомендацій і правил, щоб отримати збалансований раціон і, як наслідок, більш високу якість життя. Так як щодо застосування на практиці декількох нескладних правил?

Іноді, коли ми поспішаємо на роботу або просто в силу певних звичок, ми вибігаємо з дому, випивши буквально тільки чашку кави. Це призводить до того, що незабаром ми відчуваємо невелика напруга і дискомфорт від того, що елементарно не вистачає енергії, і це одна з тих помилок, які можуть негативно позначитися на здоров’ї згодом. Снідати потрібно обов’язково, тому зупиніться на мить і знайдіть час у своєму графіку, щоб приготувати правильний сніданок, він допоможе вам зустріти і провести день найкращим чином.

Чому ж сніданок так важливий?

здоровий-сніданок


  • Виходячи з дому, не поснідавши (або якщо сніданок був мізерним), ви ризикуєте своїм концентрацією і настроєм, так як знижується рівень глюкози в організмі, а вона необхідна, щоб живити наш мозок.
  • Майте на увазі, що після сну ваш організм вже знаходиться приблизно 8 годин без будь-якої їжі.
  • У випадку з дітьми сніданок має ще більш важливе значення, він впливає як на їх фізичний розвиток, так і на інтелектуальні здібності (продуктивність роботи в школі).
  • Сніданок забезпечує наш організм певною кількістю вітамінів і мінеральних речовин, необхідних йому для нормального функціонування. Адже після кількох годин сну без їжі важко «якісно» провести свій день.
  • Люди, які намагаються снідати правильно і при цьому різноманітно значно рідше стикаються з проблемою зайвої ваги, їм простіше підтримувати себе в здоровій формі. В ідеалі, протягом дня необхідно їсти п’ять разів, при цьому сніданок повинен бути основним прийомом їжі.

Ідеальний сніданок: 7 основних правил

1. Сніданок з лужними продуктами

лужні-продукти

Не починайте свій день із «кислотного сніданку»: Якщо вранці ви прокидаєтеся і відчуваєте неприємний присмак у роті, це означає, що у вашому раціоні занадто багато кислот. Кращим варіантом буде випити з ранку лимонний або апельсиновий сік, або навіть білий чай, а можете з’їсти яблуко … в поєднанні ці продукти нададуть ту саму дію, що і звичний кави. Більшість фруктів створюють лужне середовище, тому не забудьте з’їсти будь-якої з них на сніданок або випити натуральний фруктовий сік.


2. Цілісні злаки

При виборі вуглеводів, які є найбільш поживними і сприятливими компонентами для нашого здоров’я і фігури, зупиніться на цільних злаках, це буде найкращим варіантом: овес, ячмінь, киноа, цільнозерновий хліб … намагайтеся уникати споживання очищених і оброблених злаків. Вони зовсім не корисні для нашого здоров’я.

3. Не їжте одночасно солодке і солоне

Ви запитаєте, чому? Дійсно, чому не можна поснідати тарілкою фруктів і бутербродом? Можна, але ваш шлунок може від цього постраждати. Фруктові цукру легко засвоюються, а тому безпосередньо в шлунку довго не затримуються, а важча для травної системи їжа, солона, затримає цукру в шлунку, в результаті чого може виникнути запалення. Тому бажано цього не робити.

4. Їжте правильні білки на сніданок

Багато людей часто снідають наступним чином: яйця, молоко і ковбаса. Однак ці продукти – занадто важка їжа, яка може негативно позначитися на здоров’ї згодом при частому її споживанні. Краще замінити такий сніданок на більш вегетаріанський, включивши в нього, наприклад, паростки сої, фруктовий салат або горіхи. Цього буде цілком достатньо, щоб мозок отримав необхідну йому енергію.

5. Уникайте споживання молочних продуктів

Це ви, напевно, вже знаєте. В останні роки було опубліковано багато робіт, де йдеться про негативний вплив молока на людський організм: непереносимість лактози, різні запалення, мігрені, підкислення крові, утворення слизу в товстій кишці … а якщо у вас до того ж трапляються алергічні реакції і проблеми з диханням (респіраторні захворювання, такі як астма), то споживання молочних продуктів може погіршити стан.

Ви можете замінити молоко на соєве або мигдальне.

6. Сядьте за стіл, щоб поснідати

Якщо ви їсте в поспіху, на ходу, ваш шлунок це неодмінно «відчує». Це не правильно. Тому обов’язково знаходите час, щоб спокійно поснідати: встаньте трохи раніше, ретельно пережовувати їжу, щоб поживні речовини могли добре засвоїтися. Постарайтеся навіть трохи розслабитися (це можна зробити за допомогою приємної музики). Добре поснідавши і отримавши достатню кількість енергії, ви будете готові зустріти новий день у всеозброєнні.

7. Забезпечте себе достатньою кількістю води


лимонна-дієтаДуже важливо, щоб до моменту виходу з будинку ваш організм отримав необхідну кількість вологи. Вона необхідна для нормальної роботи мозку, а нирки, в свою чергу, повинні позбавити тіло від токсинів, тому під час сніданку необхідно випивати не менше двох склянок води. Буде непогано додати у воду трохи лимонного соку, тоді перший стакан рідини допоможе очистити організм. А після сніданку перед тим, як вийти з дому, випийте другу склянку води з лимонним соком.