Натуральні засоби

10 причин, чому в твоєму холодильнику повинен бути лимон


10 причин, чому в твоєму холодильнику повинен бути лимон

Їжа, розігріта в мікрохвильовій печі, може викликати дисбаланс в ендокринній системі, до того ж мікрохвилі, які регулярно впливають на організм протягом довгого часу, провокують різні типи раку. Краще зроби вибір на користь звичайної духовки лимон – один з найбільш цікавих фруктів з усіх відомих на сьогоднішній день. Він «мультіфункціонален», існує безліч способів його використання. У ньому також містяться різноманітні вітаміни і поживні речовини, які необхідні нашому організму. Але лимон володіє і іншими корисними властивостями, про які ми часто навіть не підозрюємо. Тому ми і хотіли б розповісти тобі про десяти причини, за якими в твоєму холодильнику обов’язково повинні бути лимони.

1. Не забувай про цедрі

Найчастіше шкіркою фруктів нехтують. Звичайно, шкірку деяких фруктів дійсно не можна їсти, проте лимонна цедра може виявитися корисною в кулінарії, завдяки своєму насиченому смаку. Для використання її найкраще відокремити від фрукта спеціальним ножем для цедри. Дуже важливо не вживати в їжу м’яку внутрішню частину білого кольору: зазвичай вона досить гірка.

Загрузка...

2. Приготуй гремолату

Ryba1
У рибі міститься велика кількість жирних кислот Омега 3 і Омега 6.

Гремолатою – відома італійська приправа, яку часто подають з рибою і морепродуктами. Щоб приготувати гремолату, потрібно в рівних пропорціях змішати трохи цедри лимона, петрушку і часник. Якщо ти хочеш пом’якшити смак часнику, додай трохи оливкового масла. Гремолатою стане відмінною заміною солі і перцю.

3. Зварити яйця за допомогою лимона

Лимонний сік можна використовувати для приготування яєць: їх буде легше чистити після варіння. Для цього додай трохи лимонного соку в киплячу воду, а потім поклади в неї яйця. Лимонний сік також не дасть шкаралупі тріснути, що при опусканні яєць в киплячу воду трапляється досить часто. Не хвилюйся смакові якості яєць не постраждають: лимонний сік ніяк не вплине на них.

4. Повернути смак салату

Salat-Trinity

Якщо салат втратив смак, лимон допоможе повернути йому первісну свіжість. Додай лимонний сік в холодну (але не крижану) воду і поклади в неї листя салату. Потім помісти все це в холодильник і залиш приблизно на годину. Готово! Салат знову так само свіжий, як і раніше.

Загрузка...

5. Зберегти колір фруктів

Лимонний сік захистить колір м’якоті фруктів. Напевно ти не раз спостерігала, як фрукти темніють, варто тільки нарізати їх. Лимонний сік відмінно підійде для збереження кольору популярного мексиканського соусу гуакамоле: з часом авокадо темніє, і гуакамоле може перестати виглядати апетитно. Все, що потрібно зробити в цьому випадку – це скропити його декількома крапельками лимонного соку.

6. Посилити смак продуктів

LIMON

Лимонний сік допомагає знизити рівень вмісту натрію в продуктах. А ще він підсилює смак практично будь-якого продукту: м’яса, риби, курки, морепродуктів, овочів … До того ж лимон є джерелом вітаміну С, який допомагає захистити організм від певних захворювань, наприклад, від застуди.

7. Запобігти рак

Згідно з дослідженнями, проведеними в Великобританії, чай з лимоном знижує ризик захворювання на рак шкіри на 70%. Тому навіть одна чашка цього напою щодня буде корисною для організму. Чай з лимоном також є дуже дієвим термогеником – він допомагає швидко спалювати жир і, таким чином, позбавлятися від зайвої ваги.

8. Додай лимон в лід!

Led-taet

Додай трохи лимона в лід, і у тебе з’явитися відмінний спосіб освіжитися. Не важливо, в які напої ти додаси лід – лимон добре поєднується практично з усім. Потрібно лише додати трохи лимонного соку в формочки для льоду і потім, як зазвичай, поставити їх в морозилку.

9. Приготуй лимонад

Ще один варіант – приготувати лимонад. Цей напій чудово освіжає, особливо в жарку пору року. Він багатий вітаміном С і мінералами, а тому допомагає боротися із захворюваннями дихальних шляхів, таким як грип і застуда. До того ж, він є ефективним натуральним антисептиком. Лимонад краще готувати з невеликою кількістю цукру або з цукрозамінником, що не містить калорій. Не забувай про це: надмірне споживання цукру веде до хвороб.

10. Лимонна вода

Domashnie-sredstva-limon

Як ми вже говорили, вода з лимонним соком дуже корисна для здоров’я. Такий напій має властивості, які допоможуть організму в найрізноманітніших ситуаціях. Варто особливо відзначити високий рівень вмісту в ньому вітаміну С і мінералів.